إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
مجدرة العدس والرز
صفحة 1 من اصل 1
مجدرة العدس والرز
مجدرة العدس والرز وتسمى ايضا مدردرة . وهي من اطيب انواع المجدرة. تقدم عادة مع السلطة واللبن الزبادي او الشيشبرك .. اليكم طريقة عملها
المكونات:
كوبين ونصف عدس
كوبين رز حبة قصيرة
ملح
سمنة + زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
بصل
طريقة التحضير:
في طنجرة على النار .. نضع العدس المغسول ونغمره بالماء ونسلقه لينضج
عندما ينضج نضيف فوقه الرز المغسول والمصفى ويمكن نقع الرز مسبقا لربع ساعة بالماء المملح
نضيف كمية الماء المناسبة لكمية الرز ونحرك
نتركهم يغلوا دقيقتين على نار مرتفعة ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة ونتركهم قليلا حتى نحضر قلية البصل
نحمر البصل المفروم ناعم بالزيت مع السمنة ونضيفهم للطبخة قبل ان تنشف الماء ونحرك ثم نغطي الطنجرة مجددا ونكمل الطبخ على نار خفيفة جدا حتى يستوي الرز وتنشف الماء.. لن تحتاج حبات الرز اكثر من ثلث ساعة لتنضج
نقدم مجدرة العدس والرز مع البصل الجوانح المحمر على الوجه ولكن ذلك اختياري وهي لذيذة مع سلطة الخيار باللبن او الشيشبرك
المكونات:
كوبين ونصف عدس
كوبين رز حبة قصيرة
ملح
سمنة + زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
بصل
طريقة التحضير:
في طنجرة على النار .. نضع العدس المغسول ونغمره بالماء ونسلقه لينضج
عندما ينضج نضيف فوقه الرز المغسول والمصفى ويمكن نقع الرز مسبقا لربع ساعة بالماء المملح
نضيف كمية الماء المناسبة لكمية الرز ونحرك
نتركهم يغلوا دقيقتين على نار مرتفعة ثم نخفف النار ونغطي الطنجرة ونتركهم قليلا حتى نحضر قلية البصل
نحمر البصل المفروم ناعم بالزيت مع السمنة ونضيفهم للطبخة قبل ان تنشف الماء ونحرك ثم نغطي الطنجرة مجددا ونكمل الطبخ على نار خفيفة جدا حتى يستوي الرز وتنشف الماء.. لن تحتاج حبات الرز اكثر من ثلث ساعة لتنضج
نقدم مجدرة العدس والرز مع البصل الجوانح المحمر على الوجه ولكن ذلك اختياري وهي لذيذة مع سلطة الخيار باللبن او الشيشبرك
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» دجاج مبهّر مع العدس
» شوربة العدس مع العجين
» حساء العدس والسبانخ
» شوربة العدس الاخضر
» شوربة العدس مع الخضار
» شوربة العدس مع العجين
» حساء العدس والسبانخ
» شوربة العدس الاخضر
» شوربة العدس مع الخضار
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» تعرف على أهم 7 نصائح عامة للحفاظ على سيارتك
» الطريقة الصحيحة لشحن الهاتف للحفاظ على عمر البطارية
» أنشيلوتي يتلقى عرضا "مهما" للإشراف على فريق سعودي
» بيتزا باربيكيو بالدجاج
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
» فيديو يوضع متانه وتخانه ابواب الخشب البلاستيكي WPC
» ميزة عظيمة من واتساب لأصحاب الحسابات المتعددة.. ما هي وكيف تعمل؟
» كينغسلي كومان يحسم موقفه من عرض سعودي
» ريش اللحم المشوية مع السماق
» مباريات الاربعاء 28/8/2024 وقنوات الناقلة
» تحذير من تطبيقات يستخدمها المحتالون لاختراق هاتفك
» هل يحرق "أوزيمبيك" الدهون أم يقلل الشهية فقط؟.. دراسة جديدة توضح
» موعد قرعة دوري أبطال أوروبا 2024-2025 والنظام والتصنيف
» رولات المسخن بطريقة سهلة