إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل المكرونة المبكبكة
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل المكرونة المبكبكة
طريقة عمل المكرونة المبكبكة ... يمكنكِ سيدتي تحضير وإعداد وصفة المكرونة المبكبكة بالدجاج أو اللحم أو بدونهم، وهي من ألذ وصفات المكرونة الساخنة،
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- معكرونة : نصف كيلو (صغيرة)
- الثوم : 5 فصوص (مقطع إلى شرائح)
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- عصير الطماطم : 2 كوب (طازج)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : مكعب
- الزيت : حسب الحاجة
- الكمون : رشّة
- الكركم : رشّة
- بودرة الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
ضعي الزيت، والبصل، والملح، والفلفل، ومكعب مرق الدجاج على النار للتشويح، وعندما يذبل البصـل، قومي بإضافة الفلفل وشرائح الثوم، وبعد دقيقتين قومي بوضع معجون الصلصة مع التقليب جيداً.
ضعي عصـير الطماطـم، واتركيه حتى يتماسك الخليط معاً ويصبح مسبك.
أضيفي المكرونة، والكمون، والكركم، والزنجبيل، والملح، والفلفل مع شوربة أو ماء مغلي وقلبي جيداً.
بعد الغليان، أطفئي النار، وغطي المكرونة واتركيها حتى تهدأ، وإن قلت الشوربة أو الصلصة، أضيـفي لها الماء المغلي حتى تنضج المكرونة، ثم قدميها.
وقت الطهى
30 دقيقة
يكفي ل
3 أشخاص
المقادير
- معكرونة : نصف كيلو (صغيرة)
- الثوم : 5 فصوص (مقطع إلى شرائح)
- فلفل رومي : 2 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- البصل : 1 حبة (مقطع إلى مكعبات صغيرة)
- الفلفل الحار : 1 حبة (مقطع شرائح)
- عصير الطماطم : 2 كوب (طازج)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : مكعب
- الزيت : حسب الحاجة
- الكمون : رشّة
- الكركم : رشّة
- بودرة الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
ضعي الزيت، والبصل، والملح، والفلفل، ومكعب مرق الدجاج على النار للتشويح، وعندما يذبل البصـل، قومي بإضافة الفلفل وشرائح الثوم، وبعد دقيقتين قومي بوضع معجون الصلصة مع التقليب جيداً.
ضعي عصـير الطماطـم، واتركيه حتى يتماسك الخليط معاً ويصبح مسبك.
أضيفي المكرونة، والكمون، والكركم، والزنجبيل، والملح، والفلفل مع شوربة أو ماء مغلي وقلبي جيداً.
بعد الغليان، أطفئي النار، وغطي المكرونة واتركيها حتى تهدأ، وإن قلت الشوربة أو الصلصة، أضيـفي لها الماء المغلي حتى تنضج المكرونة، ثم قدميها.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
![-](https://2img.net/i/empty.gif)
» طريقة عمل سلطة المكرونة
» طريقة عمل المكرونة بالخضار والصويا صوص
» أحلى من المطاعم .. طريقة عمل المكرونة بـ صوص البولونيز
» طريقة عمل المكرونة بالروبيان وصوص الجبنة
» طريقة عمل سلطة المكرونة بالصلصة التركية
» طريقة عمل المكرونة بالخضار والصويا صوص
» أحلى من المطاعم .. طريقة عمل المكرونة بـ صوص البولونيز
» طريقة عمل المكرونة بالروبيان وصوص الجبنة
» طريقة عمل سلطة المكرونة بالصلصة التركية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين
» ثعبان ضخم يبتلع امرأة في إندونيسيا
» تحذير.. تطبيقات خطيرة من "أندرويد" تسرق الأموال والبيانات الشخصية
» تونس بمواجهة صعبة لتجنب فقدان الصدارة بتصفيات المونديال
» الفواكه تحميك من مرض شائع.. ما هو؟
» ريال مدريد يستفز باريس سان جيرمان بصورة لمبابي
» "دفنها 3 أيام في المطبخ".. جريمة بشعة في مصر