إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
ريزوتو بالمشروم والثوم للرجيم
صفحة 1 من اصل 1
ريزوتو بالمشروم والثوم للرجيم
وزيتو بالمشروم والثوم للرجيم ... أعدي وصفة إيطالية مميزة ومعروفة بالأرز الإيطالي الطيب مع صدور الدجاج، والفطر، وجبن البارميزان المبشور، وصفة مشبعة ولذيذة، جربيها وتمتعي بطعمها الرائع والخفيف للرجيم
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (متوسطة الحجم ومقطّعة)
- الفطر : كوب ونصف (طازج ومقطّع إلى شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (معلبة)
- الأرز الإيطالي : ثلاث أرباع الكوب (أرز خاص بالروزيتو)
- مرق دجاج : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- الخل الأبيض : ربع كوب
- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومفروم فرماً ناعماً)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- كريما جوز الهند : نصف كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
2. أضيفي الفطر والدجاج والبازيلاء، ثم قلّبي المكونات حتى تنضج، وضعيها في طبق جانبي.
3. ذوبي الزبدة في القدر نفسه، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
4. أضيفي الأرز، وقلّبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل.
5. أضيفي الخلّ، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6. قلّبي الخليط حتى يتشرب الأرز مقدار الخلّ.
7. أضيفي ربع كوب من مرق الدجاج، وحركي المزيج حتى تتبخر السوائل.
8. كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق.
9. أضيفي خليط الدجاج والفطر، وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
10. أضيفي جبن البارميزان، البقدونس المفروم، وكريمة جوز الهند.
11. قلّبي المكونات جيداً لعدة دقائق، ثم أطفئي النار، وقدمي الروزيتو مباشرة.
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (متوسطة الحجم ومقطّعة)
- الفطر : كوب ونصف (طازج ومقطّع إلى شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (معلبة)
- الأرز الإيطالي : ثلاث أرباع الكوب (أرز خاص بالروزيتو)
- مرق دجاج : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- الخل الأبيض : ربع كوب
- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومفروم فرماً ناعماً)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- كريما جوز الهند : نصف كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
2. أضيفي الفطر والدجاج والبازيلاء، ثم قلّبي المكونات حتى تنضج، وضعيها في طبق جانبي.
3. ذوبي الزبدة في القدر نفسه، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
4. أضيفي الأرز، وقلّبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل.
5. أضيفي الخلّ، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6. قلّبي الخليط حتى يتشرب الأرز مقدار الخلّ.
7. أضيفي ربع كوب من مرق الدجاج، وحركي المزيج حتى تتبخر السوائل.
8. كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق.
9. أضيفي خليط الدجاج والفطر، وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
10. أضيفي جبن البارميزان، البقدونس المفروم، وكريمة جوز الهند.
11. قلّبي المكونات جيداً لعدة دقائق، ثم أطفئي النار، وقدمي الروزيتو مباشرة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ريزوتو بالطماطم و البصل
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
» فاصوليا بالمشروم
» شوربة البروكلي بالمشروم
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
» فاصوليا بالمشروم
» شوربة البروكلي بالمشروم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:44 am من طرف STAR
» اليوم بسماء الدول العربية.. حدث فلكي نادر يرى مرة في العمر
اليوم في 8:43 am من طرف STAR
» قبل زيادة البنزين.. هل منظف دورة الوقود بالسيارة يقلل من الاستهلاك؟
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» كوه ساموي وجهة تايلاندية ترحب بالسائحين مهما كانت ميزانياتهم
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» أسهل طريقة لعمل البامية باللحم
اليوم في 8:41 am من طرف STAR
» جدول مباريات يورو 2024.. المجموعات والأدوار الإقصائية
أمس في 9:29 am من طرف STAR
» رحلة سياحية ممتعة إلى بيرات أروع مدن ألبانيا التاريخية
أمس في 9:28 am من طرف STAR
» الكشف عن أقوى سيارة جولف ذات دفع رباعي
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» مشروبات لا ينصح بتناولها في الطقس الحار
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» عوامل تؤثر على سرعة تحديثات نظام ويندوز
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» بكلمات مؤثرة.. حكيمي يودع مبابي
أمس في 9:25 am من طرف STAR
» كوكيز دبل تشوكليت
أمس في 9:24 am من طرف STAR
» أسرار البشرة النضرة.. دليل المرأة نحو الجمال الحقيقي
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» الليلة تصل لـ263 ألف جنيه.. أغلى فندق في شرم الشيخ!!
2024-06-02, 9:05 am من طرف STAR
» ريال مدريد بطلا لدوري أبطال أوروبا للمرة الـ15 في تاريخه بفوزه على دورتموند
2024-06-02, 9:04 am من طرف STAR