إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
ريزوتو بالمشروم والثوم للرجيم
صفحة 1 من اصل 1
ريزوتو بالمشروم والثوم للرجيم
وزيتو بالمشروم والثوم للرجيم ... أعدي وصفة إيطالية مميزة ومعروفة بالأرز الإيطالي الطيب مع صدور الدجاج، والفطر، وجبن البارميزان المبشور، وصفة مشبعة ولذيذة، جربيها وتمتعي بطعمها الرائع والخفيف للرجيم
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (متوسطة الحجم ومقطّعة)
- الفطر : كوب ونصف (طازج ومقطّع إلى شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (معلبة)
- الأرز الإيطالي : ثلاث أرباع الكوب (أرز خاص بالروزيتو)
- مرق دجاج : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- الخل الأبيض : ربع كوب
- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومفروم فرماً ناعماً)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- كريما جوز الهند : نصف كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
2. أضيفي الفطر والدجاج والبازيلاء، ثم قلّبي المكونات حتى تنضج، وضعيها في طبق جانبي.
3. ذوبي الزبدة في القدر نفسه، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
4. أضيفي الأرز، وقلّبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل.
5. أضيفي الخلّ، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6. قلّبي الخليط حتى يتشرب الأرز مقدار الخلّ.
7. أضيفي ربع كوب من مرق الدجاج، وحركي المزيج حتى تتبخر السوائل.
8. كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق.
9. أضيفي خليط الدجاج والفطر، وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
10. أضيفي جبن البارميزان، البقدونس المفروم، وكريمة جوز الهند.
11. قلّبي المكونات جيداً لعدة دقائق، ثم أطفئي النار، وقدمي الروزيتو مباشرة.
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (متوسطة الحجم ومقطّعة)
- الفطر : كوب ونصف (طازج ومقطّع إلى شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (معلبة)
- الأرز الإيطالي : ثلاث أرباع الكوب (أرز خاص بالروزيتو)
- مرق دجاج : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- الخل الأبيض : ربع كوب
- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومفروم فرماً ناعماً)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- كريما جوز الهند : نصف كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
2. أضيفي الفطر والدجاج والبازيلاء، ثم قلّبي المكونات حتى تنضج، وضعيها في طبق جانبي.
3. ذوبي الزبدة في القدر نفسه، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
4. أضيفي الأرز، وقلّبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل.
5. أضيفي الخلّ، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6. قلّبي الخليط حتى يتشرب الأرز مقدار الخلّ.
7. أضيفي ربع كوب من مرق الدجاج، وحركي المزيج حتى تتبخر السوائل.
8. كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق.
9. أضيفي خليط الدجاج والفطر، وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
10. أضيفي جبن البارميزان، البقدونس المفروم، وكريمة جوز الهند.
11. قلّبي المكونات جيداً لعدة دقائق، ثم أطفئي النار، وقدمي الروزيتو مباشرة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ريزوتو بالطماطم و البصل
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
» فاصوليا بالمشروم
» شوربة البروكلي بالمشروم
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
» فاصوليا بالمشروم
» شوربة البروكلي بالمشروم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:21 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR