إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
كفتة البطاطس بالدجاج
صفحة 1 من اصل 1
كفتة البطاطس بالدجاج
كفتة البطاطس بالدجاج ... نوع من أطباق الطعام المحضّرة من الدجاج المفروم، مع تشكيلة من البهارات والخضار، وتتميّز بطعمها اللذيذ.
جددي من وصفاتك على سفرة الغداء على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفات الكفتة الشهية واللذيذة والمحببة لدى الجميع.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
- للصلصة :
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
القرفة : نصف ملعقة صغيرة
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف (ممزوج بماء ساخن)
- صدر الدجاج : 5 صدور (مطحون)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : نصف باقة (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : نصف باقة (مفرومة ناعم)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح)
- طماطم : 4 حبات (غير مقطعة)
طريقة التحضير
ضعي الطماطم، والبصل، والكزبرة، والبقدونس في الخلاط الكهربائي، واخلطي لمدة دقيقة.
اخلطي الدجاج المطحون مع خليط البصل في وعاء، ثم أضيفي البهارات المشكلة، والقرفة، والشطة.
اخلطي المكونات من جديد حتى تتماسك.
شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
اشوي كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار، وادهنيها بالقليل من الزيت.
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم.
نكهي بالملح، والفلفل، والقرفة، وأضيفي معجون الطماطم ثم قلبي المكونات جيداً حتى تذبل.
أضيفي البطاطس والطماطم الكاملة وكفتة الدجاج.
اطهي المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
قدمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.
جددي من وصفاتك على سفرة الغداء على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفات الكفتة الشهية واللذيذة والمحببة لدى الجميع.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
- للصلصة :
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
القرفة : نصف ملعقة صغيرة
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف (ممزوج بماء ساخن)
- صدر الدجاج : 5 صدور (مطحون)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : نصف باقة (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : نصف باقة (مفرومة ناعم)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح)
- طماطم : 4 حبات (غير مقطعة)
طريقة التحضير
ضعي الطماطم، والبصل، والكزبرة، والبقدونس في الخلاط الكهربائي، واخلطي لمدة دقيقة.
اخلطي الدجاج المطحون مع خليط البصل في وعاء، ثم أضيفي البهارات المشكلة، والقرفة، والشطة.
اخلطي المكونات من جديد حتى تتماسك.
شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
اشوي كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار، وادهنيها بالقليل من الزيت.
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم.
نكهي بالملح، والفلفل، والقرفة، وأضيفي معجون الطماطم ثم قلبي المكونات جيداً حتى تذبل.
أضيفي البطاطس والطماطم الكاملة وكفتة الدجاج.
اطهي المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
قدمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل كفتة البطاطس بالدجاج
» كفتة البطاطس بالفرن
» كفتة التونة
» كفتة بالصينية
» أصابع كفتة التونة
» كفتة البطاطس بالفرن
» كفتة التونة
» كفتة بالصينية
» أصابع كفتة التونة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 12:33 pm من طرف body
» هيكل غريب ومتلألىء في صحراء نيفادا يثير حيرة الشرطة الأمريكية
اليوم في 9:44 am من طرف STAR
» رحلة إلى جزيرة كابري الإيطالية
اليوم في 9:43 am من طرف STAR
» تساقط الشعر بعد الاستحمام.. هاجس يقلق جمالك تخلصي منه بسهولة
اليوم في 9:42 am من طرف STAR
» جامباس آل أجيلو جمبري سوتيه مع الثوم والفلفل الحار
اليوم في 9:41 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:36 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الخميس 20/6/2024 وقنوات الناقلة
2024-06-20, 9:14 am من طرف STAR
» بسبب الحرّ: أكثر من 570 وفاة أثناء مناسك الحج بمكة
2024-06-20, 8:43 am من طرف STAR
» كيف نطيل عمر الهاتف الذكي؟
2024-06-20, 8:42 am من طرف STAR
» عناوين سياحية ترفيهية مفضلة في مدينة باتايا التايلاندية
2024-06-18, 9:23 am من طرف STAR
» نصائح مهمة لتفادي مشاكل السيارة الطارئة
2024-06-18, 9:22 am من طرف STAR
» "واتس آب" يطور خدمة مكالمات الفيديو.. هكذا
2024-06-17, 10:18 am من طرف STAR
» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
2024-06-12, 9:04 am من طرف STAR
» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
2024-06-12, 9:00 am من طرف STAR
» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
2024-06-12, 8:58 am من طرف STAR