إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
كفتة البطاطس بالدجاج
صفحة 1 من اصل 1
كفتة البطاطس بالدجاج
كفتة البطاطس بالدجاج ... نوع من أطباق الطعام المحضّرة من الدجاج المفروم، مع تشكيلة من البهارات والخضار، وتتميّز بطعمها اللذيذ.
جددي من وصفاتك على سفرة الغداء على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفات الكفتة الشهية واللذيذة والمحببة لدى الجميع.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
- للصلصة :
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
القرفة : نصف ملعقة صغيرة
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف (ممزوج بماء ساخن)
- صدر الدجاج : 5 صدور (مطحون)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : نصف باقة (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : نصف باقة (مفرومة ناعم)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح)
- طماطم : 4 حبات (غير مقطعة)
طريقة التحضير
ضعي الطماطم، والبصل، والكزبرة، والبقدونس في الخلاط الكهربائي، واخلطي لمدة دقيقة.
اخلطي الدجاج المطحون مع خليط البصل في وعاء، ثم أضيفي البهارات المشكلة، والقرفة، والشطة.
اخلطي المكونات من جديد حتى تتماسك.
شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
اشوي كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار، وادهنيها بالقليل من الزيت.
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم.
نكهي بالملح، والفلفل، والقرفة، وأضيفي معجون الطماطم ثم قلبي المكونات جيداً حتى تذبل.
أضيفي البطاطس والطماطم الكاملة وكفتة الدجاج.
اطهي المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
قدمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.
جددي من وصفاتك على سفرة الغداء على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفات الكفتة الشهية واللذيذة والمحببة لدى الجميع.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
- للصلصة :
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
القرفة : نصف ملعقة صغيرة
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف (ممزوج بماء ساخن)
- صدر الدجاج : 5 صدور (مطحون)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : نصف باقة (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : نصف باقة (مفرومة ناعم)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح)
- طماطم : 4 حبات (غير مقطعة)
طريقة التحضير
ضعي الطماطم، والبصل، والكزبرة، والبقدونس في الخلاط الكهربائي، واخلطي لمدة دقيقة.
اخلطي الدجاج المطحون مع خليط البصل في وعاء، ثم أضيفي البهارات المشكلة، والقرفة، والشطة.
اخلطي المكونات من جديد حتى تتماسك.
شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
اشوي كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار، وادهنيها بالقليل من الزيت.
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم.
نكهي بالملح، والفلفل، والقرفة، وأضيفي معجون الطماطم ثم قلبي المكونات جيداً حتى تذبل.
أضيفي البطاطس والطماطم الكاملة وكفتة الدجاج.
اطهي المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
قدمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 8:36 am من طرف STAR
» ارخص غسالات ملابس
2024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو
» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
2024-11-18, 7:49 am من طرف STAR
» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
2024-11-18, 7:48 am من طرف STAR
» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
2024-11-18, 7:47 am من طرف STAR
» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
2024-11-18, 7:46 am من طرف STAR
» الأرز الإسباني
2024-11-18, 7:45 am من طرف STAR
» عن مشاركة نيمار في مونديال الاندية.. هذا موقف الهلال
2024-11-16, 8:14 am من طرف STAR
» لضمان نوم هادئ ومريح.. تجنب 5 عادات
2024-11-16, 8:13 am من طرف STAR
» ترتيب المنتخبات العربية في تصفيات آسيا لكأس العالم 2026
2024-11-16, 8:12 am من طرف STAR
» الخضار الأعلى كثافة بالمغذيات
2024-11-16, 8:11 am من طرف STAR
» رونالدو يثير التفاعل بتصرف رائع خلال مباراة البرتغال
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR
» غرامة بمليار دولار تُهدد "ميتا" بالتفكك وسط ضغوط تنظيمية دولية
2024-11-16, 8:09 am من طرف STAR