إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
كفتة البطاطس بالدجاج
صفحة 1 من اصل 1
كفتة البطاطس بالدجاج
كفتة البطاطس بالدجاج ... نوع من أطباق الطعام المحضّرة من الدجاج المفروم، مع تشكيلة من البهارات والخضار، وتتميّز بطعمها اللذيذ.
جددي من وصفاتك على سفرة الغداء على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفات الكفتة الشهية واللذيذة والمحببة لدى الجميع.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
- للصلصة :
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
القرفة : نصف ملعقة صغيرة
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف (ممزوج بماء ساخن)
- صدر الدجاج : 5 صدور (مطحون)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : نصف باقة (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : نصف باقة (مفرومة ناعم)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح)
- طماطم : 4 حبات (غير مقطعة)
طريقة التحضير
ضعي الطماطم، والبصل، والكزبرة، والبقدونس في الخلاط الكهربائي، واخلطي لمدة دقيقة.
اخلطي الدجاج المطحون مع خليط البصل في وعاء، ثم أضيفي البهارات المشكلة، والقرفة، والشطة.
اخلطي المكونات من جديد حتى تتماسك.
شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
اشوي كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار، وادهنيها بالقليل من الزيت.
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم.
نكهي بالملح، والفلفل، والقرفة، وأضيفي معجون الطماطم ثم قلبي المكونات جيداً حتى تذبل.
أضيفي البطاطس والطماطم الكاملة وكفتة الدجاج.
اطهي المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
قدمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.
جددي من وصفاتك على سفرة الغداء على طريقة مطبخ سيدتي، وقدمي وصفات الكفتة الشهية واللذيذة والمحببة لدى الجميع.
وقت الطهى
60 دقيقة
يكفي ل
5 أشخاص
المقادير
- للصلصة :
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
ملح : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
القرفة : نصف ملعقة صغيرة
معجون الطماطم : ملعقة كبيرة ونصف (ممزوج بماء ساخن)
- صدر الدجاج : 5 صدور (مطحون)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- الفلفل الاحمر الحار : 1 حبة (مفروم ناعم)
- بقدونس : نصف باقة (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : نصف باقة (مفرومة ناعم)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح)
- طماطم : 4 حبات (غير مقطعة)
طريقة التحضير
ضعي الطماطم، والبصل، والكزبرة، والبقدونس في الخلاط الكهربائي، واخلطي لمدة دقيقة.
اخلطي الدجاج المطحون مع خليط البصل في وعاء، ثم أضيفي البهارات المشكلة، والقرفة، والشطة.
اخلطي المكونات من جديد حتى تتماسك.
شكلي الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
اشوي كفتة الدجاج في مقلاة واسعة على النار، وادهنيها بالقليل من الزيت.
سخني الزيت النباتي في قدر على النار، ثم أضيفي البصل والثوم.
نكهي بالملح، والفلفل، والقرفة، وأضيفي معجون الطماطم ثم قلبي المكونات جيداً حتى تذبل.
أضيفي البطاطس والطماطم الكاملة وكفتة الدجاج.
اطهي المكونات على نار هادئة لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
قدمي كفتة الدجاج مع البطاطس والطماطم ساخنة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» مخمورا حافي القدمين يجوب الشوارع.. لماذا ترك أدريانو الرفاهية والنجومية في أوروبا وعاد إلى
اليوم في 8:42 am من طرف STAR
» نصائح يجب اتباعها منعا للحوادث عند تعطل فرامل السيارة بشكل مفاجئ
اليوم في 8:37 am من طرف STAR
» طريقة اعداد معكرونة باللبن
اليوم في 8:36 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:34 am من طرف STAR
» مشاركة شعرية
أمس في 12:28 pm من طرف محمد0
» لو نسيت الباسورد.. 5 طرق لفتح هاتف أندرويد مقفل بدون فقدان البيانات
2024-11-03, 9:24 am من طرف STAR
» عواقب صحية خطيرة للجلوس الطويل
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» صلاح يقترب من هالاند.. ترتيب قائمة هدافي الدوري الإنجليزي
2024-11-03, 9:23 am من طرف STAR
» زلزال يضرب شرق طهران وسط تحذيرات للسكان
2024-11-03, 9:22 am من طرف STAR
» أحدث إصدار.. ماذا تقدم هيونداي اينيشم 2026 الرياضية ؟
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» بانكوك وجهة سياحية تايلاندية تجمع بين الثقافة والترفيه
2024-11-03, 9:21 am من طرف STAR
» مناسبة للأجواء الشتوية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة
2024-11-03, 9:20 am من طرف STAR
» صلى عليك الله
2024-10-30, 12:39 pm من طرف dude333
» 5 جزر خالية من السيارات
2024-10-26, 9:02 am من طرف STAR