إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
أقراص التمر المنكّهة
صفحة 1 من اصل 1
أقراص التمر المنكّهة
من طرف STAR 2014-04-20, 9:31 am
- كوب من الدقيق الأسمر
- نصف كوب من السمنة أو الزبدة المنقّاة
- حبتا هال مدقوقتان
- كوب من التمر المفروم والمنزوع النوى
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- نصف كوب من الجوز أو اللوز المحمص والمطحون ناعماً
- سكر ناعم لتغليف أقراص التمر
يوضع الدقيق في قدر سميكة ويحرك فوق نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريباً ليحمرّ قليلاً وتفوح منه رائحة لذيذة.
في هذه الأثناء، تحمى الزبدة في قدر صغيرة مع حبات الهال، ثم تترك جانباً لبضع دقائق قبل رفع حبات الهال جانباً. يضاف التمر إلى الدقيق والجوز ويسخن المزيج لبضع دقائق حتى يطرى التمر قليلاً.
تضاف السمنة إلى مزيج التمر مع الزنجبيل ويحرك المزيج حتى تتوزع السمنة بالتساوي، ثم ترفع القدر عن النار. يصبح المزيج حينها كثير الكتل.
يترك جانباً ليفتر. يؤخذ مقدار ملعقة طعام من المزيج في كل مرة. تدعك هذه الكرة بالأصابع لتصبح متماسكة ثم تقرص على شكل بيضوي. تصف الأقراص في صينية وتترك لتبرد. يرش فوقها السكر الناعم وتقدم.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR- النائب الثاني للمشرف العام
-
عدد المشاركات : 126497
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009 -
مواضيع مماثلة» أقراص السمك والمانجو التايلندية
» أقراص محشوة بالتين
» أقراص بطاطا شارب
» أقراص جوز الهند التايلندية
» أقراص الذرة والقريدس المقليّة
» أقراص محشوة بالتين
» أقراص بطاطا شارب
» أقراص جوز الهند التايلندية
» أقراص الذرة والقريدس المقليّة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
» تشافي يتراجع عن قراره!
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
» مباريات اليوم الاربعاء 24/4/2024 وقنوات الناقلة
» قائمة بأغلى الدول للإقامة في أوروبا... تعرفوا إليها
» عصر جديد .. بتقنية QPower شيري تتواجد في معرض بكين الدولي للسيارات
» يحارب البكتيريا والحساسية والسرطان.. بالأبحاث العلمية زيت مذهل يحميك من الأمراض
» دون اتصال بالإنترنت | واتساب تختبر ميزة جديدة.. فما هي؟
» نصف العدد بالقاهرة .. مصر الثانية إفريقيًا في عدد الأثرياء
» دجاج بالبطاطس والصلصة
» مباريات اليوم الثلاثاء 23/4/2024 وقنوات الناقلة
» سيدة روسية تثير دهشة الأطباء بعدما أنجبت للمرة الثالثة طفلا بـ12 إصبعا في قدميه
» أربعة أخطاء رئيسية منك تتسبب في تعطل سيارتك.. كن حذراً ولا تهملها