إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
تحلاية اليوم: البقلاوة بالكريمة
صفحة 1 من اصل 1
تحلاية اليوم: البقلاوة بالكريمة
المقادير:
عبوة من عجينة رقائق بقلاوة +1/2 كوب زيت ذرة لدهن الرقائق
مقادير الكريمة :
كوبان حليب
1/4 كوب دقيق+ملعقتان كبيرتان سكر+ملعقة كبيرة ماء الزهر (ماء ورد)+1/2 كوب قشدة (قيمر)+زيت نباتي للقلي+فستق مبشور ناعم للتزين+شربات (قطر، شيرة).
طريقة التحضير:
- جهزي كريمة الحشو و ضعي الحليب و الدقيق و السكر و ماء الورد في قدر على نار متوسطة و قلبي بمضرب يدوي حتى يذوب الدقيق ثم استمري بالتقليب بملعقة خشبية حتى يغلظ قوام الحليب , ثم اسكبي خليط الكريمة في طبق و دعيه ليبرد تماماً ثم أضيفي له القشدة و قلبي بملعقة خشبية ليختلط المزيج تماماً و يصبح لديك كريمة ناعمة غنية , بعدها جهزي خليط لغلق أصابع البقلاوة و اخلطي في طبق صغير ملعقة كبيرة من الدقيق مع قليل من الماء حتى تصبح عجينة سائلة , وافردي رقائق البقلاوة أمامك على طاولة و ادهني الرقاقة بالزيت النباتي بفرشاة ثم اطوي الرقاقة مرة واحدة و قطعيها إلى أشرطة عرضها حوالي 2 بوصة .
- ثم ضعي شريطين متعاكسين من الرقائق على شكل حرف T , ثم استخدمي ملعقة صغيرة لوضع قليل من الكريمة في وسط الرقاقتين ثم اثني طرف العجين على الحشو ثم لفيها على شكل لفافة و ادهني الطرف بأصابعك بخليط الدقيق كي لا تفتح أثناء القلي .
- اكملي تشكيل باقي الكمية مع الحرص على تناسق أحجامها .
- سخني الزيت النباتي على نار متوسطة ثم اقلي الحلوى حتى تصبح ذهبية و ضعيها على ورق ماص للزيت الزائد ثم غمسيها في القطر و تقلب لتتشرب القطر جيداً .
عبوة من عجينة رقائق بقلاوة +1/2 كوب زيت ذرة لدهن الرقائق
مقادير الكريمة :
كوبان حليب
1/4 كوب دقيق+ملعقتان كبيرتان سكر+ملعقة كبيرة ماء الزهر (ماء ورد)+1/2 كوب قشدة (قيمر)+زيت نباتي للقلي+فستق مبشور ناعم للتزين+شربات (قطر، شيرة).
طريقة التحضير:
- جهزي كريمة الحشو و ضعي الحليب و الدقيق و السكر و ماء الورد في قدر على نار متوسطة و قلبي بمضرب يدوي حتى يذوب الدقيق ثم استمري بالتقليب بملعقة خشبية حتى يغلظ قوام الحليب , ثم اسكبي خليط الكريمة في طبق و دعيه ليبرد تماماً ثم أضيفي له القشدة و قلبي بملعقة خشبية ليختلط المزيج تماماً و يصبح لديك كريمة ناعمة غنية , بعدها جهزي خليط لغلق أصابع البقلاوة و اخلطي في طبق صغير ملعقة كبيرة من الدقيق مع قليل من الماء حتى تصبح عجينة سائلة , وافردي رقائق البقلاوة أمامك على طاولة و ادهني الرقاقة بالزيت النباتي بفرشاة ثم اطوي الرقاقة مرة واحدة و قطعيها إلى أشرطة عرضها حوالي 2 بوصة .
- ثم ضعي شريطين متعاكسين من الرقائق على شكل حرف T , ثم استخدمي ملعقة صغيرة لوضع قليل من الكريمة في وسط الرقاقتين ثم اثني طرف العجين على الحشو ثم لفيها على شكل لفافة و ادهني الطرف بأصابعك بخليط الدقيق كي لا تفتح أثناء القلي .
- اكملي تشكيل باقي الكمية مع الحرص على تناسق أحجامها .
- سخني الزيت النباتي على نار متوسطة ثم اقلي الحلوى حتى تصبح ذهبية و ضعيها على ورق ماص للزيت الزائد ثم غمسيها في القطر و تقلب لتتشرب القطر جيداً .
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» تحلاية اليوم، البقلاوة بالجوز
» تحلاية اليوم: فطيرة الفراولة بالكريمة
» تحلاية اليوم، تشيزكيك ميني نوتيلا
» تحلاية اليوم: مربعات المربى مع اللوز
» تحلاية اليوم: كوكيز كورن فليكس بالنوتيلا
» تحلاية اليوم: فطيرة الفراولة بالكريمة
» تحلاية اليوم، تشيزكيك ميني نوتيلا
» تحلاية اليوم: مربعات المربى مع اللوز
» تحلاية اليوم: كوكيز كورن فليكس بالنوتيلا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-04-25, 10:39 am من طرف STAR
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» تشافي يتراجع عن قراره!
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
2024-04-25, 10:35 am من طرف STAR
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
2024-04-25, 10:34 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الاربعاء 24/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-24, 10:16 am من طرف STAR
» قائمة بأغلى الدول للإقامة في أوروبا... تعرفوا إليها
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» عصر جديد .. بتقنية QPower شيري تتواجد في معرض بكين الدولي للسيارات
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» يحارب البكتيريا والحساسية والسرطان.. بالأبحاث العلمية زيت مذهل يحميك من الأمراض
2024-04-24, 10:12 am من طرف STAR
» دون اتصال بالإنترنت | واتساب تختبر ميزة جديدة.. فما هي؟
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» نصف العدد بالقاهرة .. مصر الثانية إفريقيًا في عدد الأثرياء
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» دجاج بالبطاطس والصلصة
2024-04-24, 10:09 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الثلاثاء 23/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-23, 6:28 pm من طرف STAR
» سيدة روسية تثير دهشة الأطباء بعدما أنجبت للمرة الثالثة طفلا بـ12 إصبعا في قدميه
2024-04-23, 6:26 pm من طرف STAR
» أربعة أخطاء رئيسية منك تتسبب في تعطل سيارتك.. كن حذراً ولا تهملها
2024-04-23, 6:25 pm من طرف STAR