إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طبق اليوم: الدجاج بتوابل بالكاري
صفحة 1 من اصل 1
طبق اليوم: الدجاج بتوابل بالكاري
المكوّنات :
4 صدور دجاج مسحّبة ومقطّعة إلى مكعبات
¼ كوب من زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً
1 ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المهروس
2 ½ ملعقة صغيرة من بهارات الكاري الهنديّة
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل الأخضر، مبشور
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 كوب من اللبن الزبادي
1 كوب من حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مهروس -حسب الرغبة
ورقة غار
الطريقة:
نسخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسّطة، ونضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل، ثمّ نضيف له الثوم ونقلّبه حتى يصبح لونه ذهبيّاً محمَراً.
نضيف الزنجبيل، والقرفة، وبهارات الكاري، والبابريكا، والفلفل الأحمر، والسكر، والملح، وورقة الغار ونقلّب البهارات جيّدأ مع البصل لمدّة دقيقتين حتى تتصاعد رائحة التوابل.
نضيف قطع الدجاج ومعجون الطماطم للمكوّنات، ثمّ نضيف اللبن، وحليب جوز الهند، ونقلّب المكوّنات جيّداً مع بعضها ونخفّض الحرارة ونترك قطع الدجاج حتى تنضج مع التّقليب بين الحين والآخر.
سيحتاج الدجاج تقريباً من عشرين دقيقة إلى نصف ساعة على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات وتتسبّك الصلصة.
نسكب الدجاج بالكاري في طبق التقديم ونزيّنه بالبقدونس المفروم، ونقدّمه مع الأرز البسمتي.
4 صدور دجاج مسحّبة ومقطّعة إلى مكعبات
¼ كوب من زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً
1 ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المهروس
2 ½ ملعقة صغيرة من بهارات الكاري الهنديّة
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل الأخضر، مبشور
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 كوب من اللبن الزبادي
1 كوب من حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مهروس -حسب الرغبة
ورقة غار
الطريقة:
نسخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسّطة، ونضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل، ثمّ نضيف له الثوم ونقلّبه حتى يصبح لونه ذهبيّاً محمَراً.
نضيف الزنجبيل، والقرفة، وبهارات الكاري، والبابريكا، والفلفل الأحمر، والسكر، والملح، وورقة الغار ونقلّب البهارات جيّدأ مع البصل لمدّة دقيقتين حتى تتصاعد رائحة التوابل.
نضيف قطع الدجاج ومعجون الطماطم للمكوّنات، ثمّ نضيف اللبن، وحليب جوز الهند، ونقلّب المكوّنات جيّداً مع بعضها ونخفّض الحرارة ونترك قطع الدجاج حتى تنضج مع التّقليب بين الحين والآخر.
سيحتاج الدجاج تقريباً من عشرين دقيقة إلى نصف ساعة على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات وتتسبّك الصلصة.
نسكب الدجاج بالكاري في طبق التقديم ونزيّنه بالبقدونس المفروم، ونقدّمه مع الأرز البسمتي.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» صينية الدجاج مع البطاطس بالكاري
» طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري
» سيدتي اليك كفتة الدجاج بالكاري الحار
» طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاري على الطريقة التايلندية
» طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاري على الطريقة التايلندية
» طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري
» سيدتي اليك كفتة الدجاج بالكاري الحار
» طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاري على الطريقة التايلندية
» طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاري على الطريقة التايلندية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 10:39 am من طرف STAR
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
أمس في 10:36 am من طرف STAR
» تشافي يتراجع عن قراره!
أمس في 10:36 am من طرف STAR
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
أمس في 10:35 am من طرف STAR
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
أمس في 10:34 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الاربعاء 24/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-24, 10:16 am من طرف STAR
» قائمة بأغلى الدول للإقامة في أوروبا... تعرفوا إليها
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» عصر جديد .. بتقنية QPower شيري تتواجد في معرض بكين الدولي للسيارات
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» يحارب البكتيريا والحساسية والسرطان.. بالأبحاث العلمية زيت مذهل يحميك من الأمراض
2024-04-24, 10:12 am من طرف STAR
» دون اتصال بالإنترنت | واتساب تختبر ميزة جديدة.. فما هي؟
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» نصف العدد بالقاهرة .. مصر الثانية إفريقيًا في عدد الأثرياء
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» دجاج بالبطاطس والصلصة
2024-04-24, 10:09 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الثلاثاء 23/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-23, 6:28 pm من طرف STAR
» سيدة روسية تثير دهشة الأطباء بعدما أنجبت للمرة الثالثة طفلا بـ12 إصبعا في قدميه
2024-04-23, 6:26 pm من طرف STAR
» أربعة أخطاء رئيسية منك تتسبب في تعطل سيارتك.. كن حذراً ولا تهملها
2024-04-23, 6:25 pm من طرف STAR