بسبوسة بالقرفة

بسبوسة بالقرفة ... الحلويات ببهار القرفة مميزة بطعمها ورائحتها الزكية التي تملأ المكان، جربي وصفة البسبوسة اللذيذة على طريقة مطبخ سيدتي، وقدميها في السهرات ولمّة الأهل والأصدقاء

وقت الطهى
60 دقيقة

يكفي ل
6 أشخاص
المقادير
- البيض : 2 حبة
- سكر : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- حليب بودرة : 4 ملاعق كبيرة (محمص)
- السميد : كوب
- جوز الهند : نصف كوب
- القرفة : ملعقة كبيرة
- القشطة : علبة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- ماء ساخن : كوب
- حليب مكثف محلى : علبة
- لوز : حسب الحاجة (مقطع أنصاف / للتزيين)
طريقة التحضير
اخفقي البيض مع الفانيلا، والزيت النباتي، والسكر، في وعاء.
أضيفي الحليب المحمص، والسميد، وجوز الهند، والقرفة، والقشطة، والبيكنج باودر واخلطي المكونات.
ادهني الصينية بالزبدة، ثم وزعي خليط البسبوسة فيها، وباستخدام سكين حادة قطعي البسبوسة لمربعات، ووزعي اللوز على كل مربع.
أدخلي الصينية للفرن لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 170 مئوية.
أخرجي الصينية من الفرن، ثم اخلطي الحليب المكثف المحلى مع كوب الماء الساخن وصبي المزيج فوق البسبوسة وهي ساخنة وقدميها دافئة.