الصلصة المكسيكية الحارة

الصلصة المكسيكية الحارة ... تُقدم الصلصة المكسيكية الحارة بجانب وصفات المقبلات الساخنة مثل البطاطس المقلية، أو تُضاف لساندويشات الدجاج بخبز التورتيلا، وأطباق الأرز المختلفة، أو اللحوم، تعرفي على مكوناتها المضبوطة من مطبخ سيدتي

وقت الطهى
20 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- الفلفل الحار : نصف كوب
- طماطم : 450 غم
- الثوم : فص
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اسلقي الطماطم في قدر من الماء على نار متوسطة لمدة 10 دقائق.
أطفئي النار، ثم أضيفي الفلفل الحار واتركيه كي ينقع مع الطماطم لمدة 10-15 دقيقة.

دُقّي الفلفل مع الثوم والملح بواسطة مدقة الهاون حتى تمتزج المكونات.
قشّري الطماطم وأضيفيها إلى مزيج الفلفل، واستمري بالدق جيداً حتى تمتزج تماماً وتحصلي على صلصة ناعمة.
ضعي الصلصة المكسيكية الحارة في طبق التقديم، وقدميها.