إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
ريزوتو بالمشروم والثوم للرجيم
صفحة 1 من اصل 1
ريزوتو بالمشروم والثوم للرجيم
وزيتو بالمشروم والثوم للرجيم ... أعدي وصفة إيطالية مميزة ومعروفة بالأرز الإيطالي الطيب مع صدور الدجاج، والفطر، وجبن البارميزان المبشور، وصفة مشبعة ولذيذة، جربيها وتمتعي بطعمها الرائع والخفيف للرجيم
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (متوسطة الحجم ومقطّعة)
- الفطر : كوب ونصف (طازج ومقطّع إلى شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (معلبة)
- الأرز الإيطالي : ثلاث أرباع الكوب (أرز خاص بالروزيتو)
- مرق دجاج : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- الخل الأبيض : ربع كوب
- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومفروم فرماً ناعماً)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- كريما جوز الهند : نصف كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
2. أضيفي الفطر والدجاج والبازيلاء، ثم قلّبي المكونات حتى تنضج، وضعيها في طبق جانبي.
3. ذوبي الزبدة في القدر نفسه، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
4. أضيفي الأرز، وقلّبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل.
5. أضيفي الخلّ، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6. قلّبي الخليط حتى يتشرب الأرز مقدار الخلّ.
7. أضيفي ربع كوب من مرق الدجاج، وحركي المزيج حتى تتبخر السوائل.
8. كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق.
9. أضيفي خليط الدجاج والفطر، وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
10. أضيفي جبن البارميزان، البقدونس المفروم، وكريمة جوز الهند.
11. قلّبي المكونات جيداً لعدة دقائق، ثم أطفئي النار، وقدمي الروزيتو مباشرة.
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (متوسطة الحجم ومقطّعة)
- الفطر : كوب ونصف (طازج ومقطّع إلى شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (معلبة)
- الأرز الإيطالي : ثلاث أرباع الكوب (أرز خاص بالروزيتو)
- مرق دجاج : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- الخل الأبيض : ربع كوب
- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومفروم فرماً ناعماً)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- كريما جوز الهند : نصف كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
2. أضيفي الفطر والدجاج والبازيلاء، ثم قلّبي المكونات حتى تنضج، وضعيها في طبق جانبي.
3. ذوبي الزبدة في القدر نفسه، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
4. أضيفي الأرز، وقلّبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل.
5. أضيفي الخلّ، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6. قلّبي الخليط حتى يتشرب الأرز مقدار الخلّ.
7. أضيفي ربع كوب من مرق الدجاج، وحركي المزيج حتى تتبخر السوائل.
8. كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق.
9. أضيفي خليط الدجاج والفطر، وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
10. أضيفي جبن البارميزان، البقدونس المفروم، وكريمة جوز الهند.
11. قلّبي المكونات جيداً لعدة دقائق، ثم أطفئي النار، وقدمي الروزيتو مباشرة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ريزوتو بالطماطم و البصل
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
» فاصوليا بالمشروم
» شوربة البروكلي بالمشروم
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
» فاصوليا بالمشروم
» شوربة البروكلي بالمشروم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
أمس في 9:45 am من طرف STAR
» سلطة جبن الفيتا بالأفوكادو والحمص
أمس في 9:44 am من طرف STAR
» ميزات جديدة في "تيليجرام"
2024-04-30, 10:15 am من طرف STAR
» هل من الضروري غسل الأرز قبل طبخه؟
2024-04-30, 10:13 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
2024-04-30, 10:10 am من طرف STAR
» نشاطات سياحية صيفية لا تفوت في مدينة بورصة التركية
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» مواصفات جبارة.. فيفو تبهر جمهورها بقدرات Vivo X100 Ultra
2024-04-28, 9:56 am من طرف STAR
» خطوات لسلامة طفلك عند تدريب السباحة
2024-04-28, 9:55 am من طرف STAR
» مضاعفات متعددة لقرحة المعدة.. هذه أسبابها
2024-04-28, 9:54 am من طرف STAR
» نصائح لحماية اليدين من الاسمرار خلال فصل الصيف
2024-04-28, 9:53 am من طرف STAR
» القصة الكاملة لمشادة صلاح وكلوب| أول رد من المدرب واللاعب.. تفاصيل جديدة
2024-04-28, 9:52 am من طرف STAR
» كيكة القرع والجزر
2024-04-28, 9:51 am من طرف STAR
» مباريات السبت 27/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-27, 10:02 am من طرف STAR
» تتحول لقارب.. BYD تطلق سيارة مميزة يمكنها السباحة
2024-04-27, 10:01 am من طرف STAR