طريقة عمل خبز الهمبرجر

المقادير
*******
3 اكواب طحين عادي
1كوب ماء
2ملعقه كبيره سكر
1ملعقه كبيره خميره جافه
ربع ملعقه صغيره ملح
2ملعقه زبده طريه
بيضه واحده
2حليب بودره << يمكن الاستغناء عنه
حليب لمسح الوجه
وسمسم للوجه او حبه سوداء
***************
الطريقة
تعجن جميع المقادير مع بعض
و تكور العجينه قبل ان تختمر
لحظي الكميه قليله جدا
ويجب ان تكون القطع بتساوي و كبيره الحجم حتى لا تعطي
حجم صغير اصغر من المعتاد عليه
يمسح و جه العجين بالحليب ثم توضع في السمسم او الحبة السوداء لك الختيار
ترص في صينيه مدهونه وتترك ساعه لتختمر وهي مكوره
بعد مرور ساعه تخبز في فرن حرارته 350 درجه لمدة نصف ساعه او حتى تحمر تماما
بالف عافيه

طبق اكثر من رائع تشكر علية

مرورع رائع تشكر علية

لك شكري سلمت يداك