طريقة تحضير فراخ مشوية بالملح

فراخ مشوية بالملح
اولا مكونات
دجاجة خمس اكياس ملح ناعم
حلة محكمة الغطاء بحيث لايخرج منها البخار
طريقة العمل
نضع اكيس الملح فى الحلة حتى تتغطا الحلة من الاسفل بالملح
ثم نقوم بتتبيل الفرخة كما هى ووضع البهارات من الداخل ومعها بصل وبقدونس وشبت وثوم حسب الرغبة
ثم نغلق الحلة كما هية على نار هدية لمدة ساعة لا تفتح الغطاء
بعد ذالك تجد الاتى
1-الفرخة مشوية وخالية من الماء تماما
2-الملح عبارة عن قرص من الشمع المجمد

شكراً على الاطلاع

شكرا لك على هذا الموضوع الذى يستحق المتابعه

شكرا للمرور

مشكور

شكرا للمرور

فكرة حلوة وجديدة

ان شاء الله بنجربها

مشكور ياستارنا بس اتمنى ان الفراخ ماتكون مالحة زيادة

شكراً للمتابعة الدائمة منكم لا يا دلع على ما اظن ما تكون مالحة ابداً