منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» اضحك مرة اخرة شتاوي فكاهيه
2017-01-19, 9:24 pm من طرف mk alhmree

» إلى كل غائب..وكل غائبة..عن هذا المنتدى الجميل
2017-01-19, 1:33 am من طرف جمال المروج

» راه كل عقدعندها حلال
2017-01-15, 10:51 am من طرف ولد الجبل

» كرر ياعلا .. اوقول اغياب لبّاس العبا .. ضر الوطن
2017-01-13, 9:26 am من طرف keemkeemo

» بين الرجاء والياس هــــــــذا حالى
2017-01-12, 9:59 am من طرف عاشقة الورد

» قصه مؤثره للمرأة و الحجاج بن يوسف
2017-01-12, 9:52 am من طرف عاشقة الورد

» في الصين .. مدينة ملونة من جليد
2017-01-12, 9:45 am من طرف عاشقة الورد

» تقرير لهيئة سلامة الغذاء الأوروبية يكشف مخاطر “النوتيلا”
2017-01-12, 9:28 am من طرف عاشقة الورد

» لعبار: اجتماع تونس سيتناول تركيبة المجلس الرئاسي، منصب القائد الأعلي، تركيبة المجلس الأعلي
2017-01-12, 9:18 am من طرف عاشقة الورد

» حدث في مثل هذا اليوم 12 .January 2017
2017-01-12, 9:10 am من طرف عاشقة الورد

» إعلاميون ينعون مدير فرع قناة ليبيا الوطنية في سرت
2017-01-12, 8:54 am من طرف عاشقة الورد

» عسكريون روس يصلون طبرق للقاء حفتر وعقيلة صالح
2017-01-12, 8:51 am من طرف عاشقة الورد

» عبارات ذات معنى عميق جدا
2017-01-10, 10:33 am من طرف عاشقة الورد

» سألوني!!!!
2017-01-10, 10:21 am من طرف عاشقة الورد

» جدة تعيد حفيدها حديث الولادة للمستشفى لسبب غريب
2017-01-10, 9:57 am من طرف عاشقة الورد

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف STAR في 2009-05-02, 7:10 am

الملح (كلوريد الصوديوم) يساعد على حفظ الطعام من التلف عن طريق سحب الرطوبة من الطعام وبذلك يمنع البكتريا من التكاثر. الملح أيضا يقتل البكتريا الموجودة التي يمكن أن تتسبب في إفساد الطعام. في وقت من الأوقات كان التمليح يكاد الطريقة الوحيدة لحفظ الطعام وهذا طبعا ليس هو الحال في هذا العصر، ويبقي الملح هو المادة الشائعة في معظم الطعام الجاهز أو المصنع. الملح هو ما يجعل الشوربة أطيب مذاقا ويقلل من جفاف البسكويت والمكسرات ويزيد من حلاوة الكيك والكعك. الملح أيضا يساعد عل تقليل الإحساس بالطعم المعدني للمشروبات الغازية والمحتويات الكيميائية في كثير من المنتجات الغذائية أو المشروبات. ولكن مع كل ذلك يجب الحذر من أخذ كميات كبيرة من الملح وقد تم تحديد الكمية التي يأخذها الإنسان البالغ من قبل الجمعية الأميركية للقلب بحيث لا تزيد عن 2300 مجم يوميا، وذلك يوازي تقريبا ملعقة شاي صغيرة من ملح الطعام. وإذا كنت تعاني من ارتفاع في ضغط الدم أو حالات أخرى أن يكون سنك فوق الخمسين فيجب تقليل هذه الكمية إلى 1500 مجم يوميا.
وللتقليل من كميات الصوديوم في الطعام:
- الإكثار من تناول الطعام الطازج مثل الفواكه والخضراوات وكميات معتدلة من اللحوم الطرية، الدواجن، الأسماك والحبوب غير مصنعة.
- اقرأ غلاف المنتجات الغذائية لمعرفة محتواها من الصوديوم أو الملح. بقدر الإمكان تناول المنتجات الخالية من قليلة الملح.
- اختر المكسرات غير المملحة، وكذلك البذور والوجبات الخفيفة إن كان لابد من تناول وجبات سريعة أو خفيفة.
- استعمل الأعشاب أو البهارات بدلا من الملح لإضافة نكهة على الطعام أو جعله شهياً

STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 114992
العمر : 31
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف بوالفرايس في 2009-05-11, 2:33 am

بارك الله فيك على المشاركه شكرأ
على التميز
اقبل مرورى على مساهمتك الجميله

بوالفرايس
لواء
لواء

ذكر
عدد المشاركات : 1508
رقم العضوية : 3
قوة التقييم : 40
تاريخ التسجيل : 03/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف عبدالحفيظ عوض ربيع في 2009-12-30, 7:23 pm

لك الشكراخى الكريم على هذه المشاركه

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~

عبدالحفيظ عوض ربيع
النائب الأول للمشرف العام
النائب الأول للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 72050
العمر : 50
رقم العضوية : 13
قوة التقييم : 210
تاريخ التسجيل : 03/02/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف STAR في 2009-12-31, 10:06 am

اختيار المواضيع القيمة والرد عليها هو بذاتة ابداع ما بعدة ابداع
مشكورين جميعآ على مروركم المميز

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله

STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 114992
العمر : 31
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف بوفرقه في 2010-02-02, 5:40 pm

مشكور اخى العزيز على هذا النقل الرائع والمفيد حقيقتا بارك الله فيك

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~

بوفرقه
مراقب
مراقب

ذكر
عدد المشاركات : 34576
العمر : 50
رقم العضوية : 179
قوة التقييم : 74
تاريخ التسجيل : 30/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف STAR في 2010-02-16, 12:31 pm

المرور المميز لا يأتى الا من الاعضاء المميزين
شكراً على المرور

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله

STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 114992
العمر : 31
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف c.ronaldo في 2010-10-26, 12:19 am

مشـــاركه رائعــــه جــدآآآ.بــــــــــــــــــــــــــــارك الله فيك

c.ronaldo
مستشار
مستشار

ذكر
عدد المشاركات : 16314
العمر : 31
رقم العضوية : 559
قوة التقييم : 94
تاريخ التسجيل : 26/09/2009

http://tamimi.own0.com/profile.forum?mode=editprofile

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى