منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 8:17 am من طرف ولد الجبل

» الفئة المناسبة لـ عملية تحويل مجري المعدة
أمس في 9:01 am من طرف walaa fouad

» مكتبة شاطئية للقراءة العمومية
أمس في 7:46 am من طرف ولد الجبل

» طبرق : ضبط مركب مصري محمل بأغنام مهربة
2017-04-25, 2:52 pm من طرف mohammed.a.awad

» مَصلحة الجّمارك بَنغازي تُكرم رئيس مَجلس النّواب تّقديراً لمَواقفه الوطنية
2017-04-25, 2:49 pm من طرف mohammed.a.awad

» لحظة نادرة لولادة صغير الحوت القاتل
2017-04-25, 9:18 am من طرف STAR

»  ما هي الاكلات التي ستساعد طفلك على المشي؟
2017-04-25, 9:17 am من طرف STAR

» كيف تستخدم الواتساب لتخزين الملفات الهامة بأمان؟
2017-04-25, 9:16 am من طرف STAR

» ممثل مصري يطلب الزواج من هيفاء وهبي على الهواء
2017-04-25, 9:11 am من طرف STAR

» بالفيديو.. إذا رأيت هذا يحدث على الشاطئ ،أهرب وأنج بحياتك!
2017-04-25, 8:57 am من طرف ولد الجبل

» بالفيديو.. رسالة مأسوية من عروس هندية قبل انتحارها
2017-04-25, 8:55 am من طرف ولد الجبل

» قال الشيخ شعراوي في البركه
2017-04-25, 8:47 am من طرف ولد الجبل

» حقائق و أرقام حول منصة صبراتة
2017-04-25, 8:44 am من طرف STAR

» حدث في مثل هذا اليوم April 25, 2017
2017-04-25, 8:14 am من طرف STAR

» الحل السحري للتخلص من رائحة الفم الكريهة
2017-04-25, 8:04 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف STAR في 2009-05-02, 7:10 am

الملح (كلوريد الصوديوم) يساعد على حفظ الطعام من التلف عن طريق سحب الرطوبة من الطعام وبذلك يمنع البكتريا من التكاثر. الملح أيضا يقتل البكتريا الموجودة التي يمكن أن تتسبب في إفساد الطعام. في وقت من الأوقات كان التمليح يكاد الطريقة الوحيدة لحفظ الطعام وهذا طبعا ليس هو الحال في هذا العصر، ويبقي الملح هو المادة الشائعة في معظم الطعام الجاهز أو المصنع. الملح هو ما يجعل الشوربة أطيب مذاقا ويقلل من جفاف البسكويت والمكسرات ويزيد من حلاوة الكيك والكعك. الملح أيضا يساعد عل تقليل الإحساس بالطعم المعدني للمشروبات الغازية والمحتويات الكيميائية في كثير من المنتجات الغذائية أو المشروبات. ولكن مع كل ذلك يجب الحذر من أخذ كميات كبيرة من الملح وقد تم تحديد الكمية التي يأخذها الإنسان البالغ من قبل الجمعية الأميركية للقلب بحيث لا تزيد عن 2300 مجم يوميا، وذلك يوازي تقريبا ملعقة شاي صغيرة من ملح الطعام. وإذا كنت تعاني من ارتفاع في ضغط الدم أو حالات أخرى أن يكون سنك فوق الخمسين فيجب تقليل هذه الكمية إلى 1500 مجم يوميا.
وللتقليل من كميات الصوديوم في الطعام:
- الإكثار من تناول الطعام الطازج مثل الفواكه والخضراوات وكميات معتدلة من اللحوم الطرية، الدواجن، الأسماك والحبوب غير مصنعة.
- اقرأ غلاف المنتجات الغذائية لمعرفة محتواها من الصوديوم أو الملح. بقدر الإمكان تناول المنتجات الخالية من قليلة الملح.
- اختر المكسرات غير المملحة، وكذلك البذور والوجبات الخفيفة إن كان لابد من تناول وجبات سريعة أو خفيفة.
- استعمل الأعشاب أو البهارات بدلا من الملح لإضافة نكهة على الطعام أو جعله شهياً
avatar
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 115487
العمر : 32
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف بوالفرايس في 2009-05-11, 2:33 am

بارك الله فيك على المشاركه شكرأ
على التميز
اقبل مرورى على مساهمتك الجميله
avatar
بوالفرايس
لواء
لواء

ذكر
عدد المشاركات : 1508
رقم العضوية : 3
قوة التقييم : 40
تاريخ التسجيل : 03/12/2008

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف عبدالحفيظ عوض ربيع في 2009-12-30, 7:23 pm

لك الشكراخى الكريم على هذه المشاركه

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
avatar
عبدالحفيظ عوض ربيع
النائب الأول للمشرف العام
النائب الأول للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 72090
العمر : 51
رقم العضوية : 13
قوة التقييم : 210
تاريخ التسجيل : 03/02/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف STAR في 2009-12-31, 10:06 am

اختيار المواضيع القيمة والرد عليها هو بذاتة ابداع ما بعدة ابداع
مشكورين جميعآ على مروركم المميز

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
avatar
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 115487
العمر : 32
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف بوفرقه في 2010-02-02, 5:40 pm

مشكور اخى العزيز على هذا النقل الرائع والمفيد حقيقتا بارك الله فيك

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
avatar
بوفرقه
مراقب
مراقب

ذكر
عدد المشاركات : 34630
العمر : 50
رقم العضوية : 179
قوة التقييم : 74
تاريخ التسجيل : 30/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف STAR في 2010-02-16, 12:31 pm

المرور المميز لا يأتى الا من الاعضاء المميزين
شكراً على المرور

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
avatar
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 115487
العمر : 32
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 186
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

http://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: الطعام المصنع والجاهز.. لماذا يكون كثـير الملـوحة؟

مُساهمة من طرف c.ronaldo في 2010-10-26, 12:19 am

مشـــاركه رائعــــه جــدآآآ.بــــــــــــــــــــــــــــارك الله فيك
avatar
c.ronaldo
مستشار
مستشار

ذكر
عدد المشاركات : 16314
العمر : 32
رقم العضوية : 559
قوة التقييم : 94
تاريخ التسجيل : 26/09/2009

http://tamimi.own0.com/profile.forum?mode=editprofile

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى