البــصــل يــكــافــح هــشـاشــة العظــام

أكد خبراء التغذية بكلية فيكتوريا وجامعة نيوكاسل البريطانية أن أكل البصل له دور مؤثر في تجنب هشاشة العظام
لمنعه من الحد من المواد المعدنية خصوصاً الكالسيوم المتوافر في خلايا العظام.‏

كما أثبت دراسة بريطانية أن أكل البصل طازجاً أو مطهواً بالزيت أو السمن أو مشوياً يقل نسبة الإصابة بجلطة الدم..

كما أنه يحتوي علي مادة الجلوكوزين الشبيهة بهرمون الأنسولين والتي تساعد في تنظيم سكر الدم ،
حسب ما ورد بجريدة " الأهرام "



وبينت الدراسة أن البصل يعد من الأدوية المهمة للمحافظة علي سلامة القلب ومنع حدوث الذبحة الصدرية
ونصح الباحثون المصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يومياً باعتباره يخفض كمية السكر في دم المصاب‏

ويذكر أن الفراعنة كانوا أول من عرف قيمة البصل وخلدوا اسمه في كتابات على جدران الأهرامات

وكان أطباؤهم يصفونه في قوائم الأغذية المقويةالتي كانت توزع علي العمال الذين اشتغلوا في بناء الأهرامات
كما وصفوه مغذياً ومشهياً ومدراً للبول‏

مشكور

كل الشكرعلى المشاركه