إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
دراسة: بعض نكهات الأطعمة تحسّن المزاج
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
دراسة: بعض نكهات الأطعمة تحسّن المزاج
كشف باحثون أميركيون عن
وجود مكونات مشتركة بين بعض المهدئات ونكهات
الأطعمة التي تساعد في تحسين المزاج لدى
الأشخاص.
ونقل موقع "هلث داي نيوز" الأميركي عن كاتبة
الدراسة كارينا مارتينز ـ مايورغا، من معهد
"توري باينز" لدراسة الجزيئات بولاية سان
دييغو الأميركية، قولها "إزدادت معدلات
الكآبة بسبب مجتمعنا الضاغط".
وأضافت "تكون مضادات الإكتئاب فاعلة لدى 50 أو
60% من المرضى"، مشيرة إلى أن "ذلك يفترض الحاجة
إلى إستراتيجيات خلّاقة وجديدة".
وتابعت "أريد التشديد على أن إهتمامنا
بالدرجة الأولى هو بالنكهات التي تساعد في
تحسين المزاج لدى الأشخاص الطبيعيين
والسليمين، في خلال فترة إحباطهم التي لا
تمتّ بأي صلة للإكتئاب السريري".
وقامت مارتينز- مايورغا وفريقها من الباحثين،
وبالتعاون مع شركة "روبرتو فلايفرز" التي
تصنّع مركبات النكهات، باستخدام المعلوماتية
الكيميائية، وهي استخدام تقنيات الحاسوب
والمعلوماتية وتطبيقاتها على مجموعة من
المشاكل في مجال الكيمياء لدى أكثر من 1700 مكون
من نكهات الأطعمة.
وارتكزت الدراسة إلى إيجاد أوجه الشبه بين
مكونات هذه النكهات، وبين مضادات الإكتئاب،
والعقاقير المعتمدة.
ولم تعلن مارتينز- مايورغا عن أسماء المكونات
أو النكهات، نظراً إلى أن الدراسة لا تزال
جارية، غير أنها استنتجت أن بعض هذه النكهات
لديه مكونات شبيهة بالمكونات الموجودة في
عقار حمض فالبرويك.
ولفتت الباحثة إلى أن هذا العقار يساعد في
علاج نوبات الصرع، وأعراض الهلع المرتبطة
باضطراب ثنائي القطب.
وكانت دراسات سابقة قد ربطت بين بعض نكهات
الأطعمة وتحسين الذاكرة
وجود مكونات مشتركة بين بعض المهدئات ونكهات
الأطعمة التي تساعد في تحسين المزاج لدى
الأشخاص.
ونقل موقع "هلث داي نيوز" الأميركي عن كاتبة
الدراسة كارينا مارتينز ـ مايورغا، من معهد
"توري باينز" لدراسة الجزيئات بولاية سان
دييغو الأميركية، قولها "إزدادت معدلات
الكآبة بسبب مجتمعنا الضاغط".
وأضافت "تكون مضادات الإكتئاب فاعلة لدى 50 أو
60% من المرضى"، مشيرة إلى أن "ذلك يفترض الحاجة
إلى إستراتيجيات خلّاقة وجديدة".
وتابعت "أريد التشديد على أن إهتمامنا
بالدرجة الأولى هو بالنكهات التي تساعد في
تحسين المزاج لدى الأشخاص الطبيعيين
والسليمين، في خلال فترة إحباطهم التي لا
تمتّ بأي صلة للإكتئاب السريري".
وقامت مارتينز- مايورغا وفريقها من الباحثين،
وبالتعاون مع شركة "روبرتو فلايفرز" التي
تصنّع مركبات النكهات، باستخدام المعلوماتية
الكيميائية، وهي استخدام تقنيات الحاسوب
والمعلوماتية وتطبيقاتها على مجموعة من
المشاكل في مجال الكيمياء لدى أكثر من 1700 مكون
من نكهات الأطعمة.
وارتكزت الدراسة إلى إيجاد أوجه الشبه بين
مكونات هذه النكهات، وبين مضادات الإكتئاب،
والعقاقير المعتمدة.
ولم تعلن مارتينز- مايورغا عن أسماء المكونات
أو النكهات، نظراً إلى أن الدراسة لا تزال
جارية، غير أنها استنتجت أن بعض هذه النكهات
لديه مكونات شبيهة بالمكونات الموجودة في
عقار حمض فالبرويك.
ولفتت الباحثة إلى أن هذا العقار يساعد في
علاج نوبات الصرع، وأعراض الهلع المرتبطة
باضطراب ثنائي القطب.
وكانت دراسات سابقة قد ربطت بين بعض نكهات
الأطعمة وتحسين الذاكرة
مواضيع مماثلة
» الفواكه الطازجة تحسّن المزاج في غضون أسبوعين
» تعرّف على الأطعمة التي تحسّن الذاكرة وتقوي الدماغ
» أنفاسٌ بعبير النعناع.. قائمة الأطعمة التي تحسّن رائحة فمك بعيداً عن العلكة والغسول
» دراسة أمريكية "اليوغا أفضل لتحسين المزاج من التمارين الري
» دراسة:الأطعمة غير الصحية تؤدي إلى الاكتئاب
» تعرّف على الأطعمة التي تحسّن الذاكرة وتقوي الدماغ
» أنفاسٌ بعبير النعناع.. قائمة الأطعمة التي تحسّن رائحة فمك بعيداً عن العلكة والغسول
» دراسة أمريكية "اليوغا أفضل لتحسين المزاج من التمارين الري
» دراسة:الأطعمة غير الصحية تؤدي إلى الاكتئاب
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 10:02 am من طرف STAR
» تتحول لقارب.. BYD تطلق سيارة مميزة يمكنها السباحة
اليوم في 10:01 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:58 am من طرف STAR
» مباريات الخميس 25/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-25, 10:39 am من طرف STAR
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» تشافي يتراجع عن قراره!
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
2024-04-25, 10:35 am من طرف STAR
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
2024-04-25, 10:34 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الاربعاء 24/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-24, 10:16 am من طرف STAR
» قائمة بأغلى الدول للإقامة في أوروبا... تعرفوا إليها
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» عصر جديد .. بتقنية QPower شيري تتواجد في معرض بكين الدولي للسيارات
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» يحارب البكتيريا والحساسية والسرطان.. بالأبحاث العلمية زيت مذهل يحميك من الأمراض
2024-04-24, 10:12 am من طرف STAR
» دون اتصال بالإنترنت | واتساب تختبر ميزة جديدة.. فما هي؟
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» نصف العدد بالقاهرة .. مصر الثانية إفريقيًا في عدد الأثرياء
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» دجاج بالبطاطس والصلصة
2024-04-24, 10:09 am من طرف STAR