إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
سلطة البندورة مع الكافيار
صفحة 1 من اصل 1
سلطة البندورة مع الكافيار
- ٨ الى ١٠ حبّات بندورة (طماطم) صغيرة أو متوسطة، حمراء وجامدة
- نصف كيلوغرام من لحم السرطان المفروم (سورامي)
- ٣ الى ٤ ملاعق طعام من المايونيز
- ملعقة طعام من عصير الليمون الحامض
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
- ربع ملعقة صغيرة من الخردل
- ملعقة صغيرة من براعم الكبّار المخللة capers
- ملعقة طعام من الكتشاب
- ٣ بيضات مسلوقة للزينة
- كافيار أسود للزينة
- شرائح ليمون وخسة للزينة
يقطع كل رأس بندورة إلى ثمانية أجزاء، شرط ألا تصل الشقوق إلى قعر الرأس. ولا تنسي أن قعر الرأس يجب أن يكون إلى الأعلى، أي مستخدماً بمثابة الرأس.
يغرف اللب الموجود داخل كل رأس بندورة بعناية بواسطة ملعقة صغيرة.
ثم يجوّف القسم الداخلي لكل رأس طماطم
بواسطة محارم المطبخ حتى الحصول على تجويف جاف. يخلط لحم السرطان مع المايونيز والشمّر وعصير الليمون والفلفل والخردل والكبّار والكتشاب لإعداد الحشوة. تسكب ملعقتا طعام من الحشوة
داخل كل رأس بندورة، قبل تزيينه بشرائح البيض والكافيار.
تُرصف رؤوس البندورة في طبق مسطح فوق أوراق الخس. يمكن استعمال شرائح الليمون لتزيين هذه السلطة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» سلطة الأفوكادو مع البندورة
» سلطة البندورة من المطبخ الإيراني
» طريقة تحضير كانابيه السالمون و الكافيار
» فول تقليدي مع البندورة
» أرز بالدجاج مع البندورة
» سلطة البندورة من المطبخ الإيراني
» طريقة تحضير كانابيه السالمون و الكافيار
» فول تقليدي مع البندورة
» أرز بالدجاج مع البندورة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:40 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:37 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR