إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
الدجاج والفطر مع الأعشاب العطرية
صفحة 1 من اصل 1
الدجاج والفطر مع الأعشاب العطرية
المكونات:
8 قطع من أفخاذ الدجاج مع الجلد
¼ ملعقة صغيرة من الملح كوشير
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج
2 ملعقة طعام من الزعتر الطازج
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
8 أونصات فطر كريميني، مقطع الى النصف
1 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض
1 كوب مرق الدجاج
½ كوب من مرق الدجاج
2 ملاعق طعام من خردل ديجون
1 ملعقة طعام من البقدونس الإيطالي
الطريقة:
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت يتبل الدجاج على الجانبين بالملح والفلفل، و1 ملعقة طعام من إكليل الجبل، و 1 ملعقة كبيرة من الزعتر.
يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة في مقلاة معدنية مناسبة للفرن.
يضاف الدجاج إلى الزيت الساخن ويطهى على جهة الجلد لمدة 5-7 دقائق حتى يحمر على جانب واحد. يوضع في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ( على درجة حرارة 170 مئوية.
يرفع الدجاج من المقلاة ويوضع جانبا. يضاف الفطر إلى المقلاة وتحول الحرارة إلى متوسطة /عالية، يطبخ مع التقليب لمدة 4 دقائق. يضاف الدقيق إلى المقلاة مع التحريك.
تضاف مرقة الدجاج، والخردل. يطبخ ويقلب حتى يصبح الخليط سميكا. يطبخ ويقلب لمدة 1 دقيقة أو أكثر. ترفع المقلاة عن النار ويضاف ما تبقى من إكليل الجبل، والزعتر، والبقدونس. تقدم مع صلصة الفطر على الدجاج.
8 قطع من أفخاذ الدجاج مع الجلد
¼ ملعقة صغيرة من الملح كوشير
1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملعقة طعام من إكليل الجبل الطازج
2 ملعقة طعام من الزعتر الطازج
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
8 أونصات فطر كريميني، مقطع الى النصف
1 ملعقة طعام طحين لجميع الأغراض
1 كوب مرق الدجاج
½ كوب من مرق الدجاج
2 ملاعق طعام من خردل ديجون
1 ملعقة طعام من البقدونس الإيطالي
الطريقة:
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 400 فهرنهايت يتبل الدجاج على الجانبين بالملح والفلفل، و1 ملعقة طعام من إكليل الجبل، و 1 ملعقة كبيرة من الزعتر.
يسخن زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة في مقلاة معدنية مناسبة للفرن.
يضاف الدجاج إلى الزيت الساخن ويطهى على جهة الجلد لمدة 5-7 دقائق حتى يحمر على جانب واحد. يوضع في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ( على درجة حرارة 170 مئوية.
يرفع الدجاج من المقلاة ويوضع جانبا. يضاف الفطر إلى المقلاة وتحول الحرارة إلى متوسطة /عالية، يطبخ مع التقليب لمدة 4 دقائق. يضاف الدقيق إلى المقلاة مع التحريك.
تضاف مرقة الدجاج، والخردل. يطبخ ويقلب حتى يصبح الخليط سميكا. يطبخ ويقلب لمدة 1 دقيقة أو أكثر. ترفع المقلاة عن النار ويضاف ما تبقى من إكليل الجبل، والزعتر، والبقدونس. تقدم مع صلصة الفطر على الدجاج.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طبق اليوم:شرائح الدجاج مع الأعشاب العطرية
» طريقة تحضير زبدة الأعشاب العطرية/فازت بجازة افضل
» أرز بالدجاج والفطر والذرة
» بان كيك بالدجاج والفطر
» سلطة لحم البقر والفطر
» طريقة تحضير زبدة الأعشاب العطرية/فازت بجازة افضل
» أرز بالدجاج والفطر والذرة
» بان كيك بالدجاج والفطر
» سلطة لحم البقر والفطر
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 8:56 am من طرف STAR
» أبرز الفروق بين جهازي iPad Pro 2022 و iPad Pro 2024
أمس في 9:41 am من طرف STAR
» جي إم سي الشرق الأوسط تحتفي بمجموعتها الأكبر على الإطلاق
أمس في 9:40 am من طرف STAR
» حلى الخشخش بالقشطة البارد
أمس في 9:33 am من طرف STAR
» تتبيلة السمك المقلي
أمس في 9:32 am من طرف STAR
» بيض مخفوق مع السبانخ للكيتو
أمس في 9:31 am من طرف STAR
» اضرار المايونيز على الصحة وفوائد خجولة
أمس في 9:30 am من طرف STAR
» دالامان وجهة تركية شاملة ترضي أذواق المسافرين المختلفة
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» طلبت منه البلدية إخفاء قاربه خلف السياج.. فكان رده إبداعيا ومضحكا
أمس في 9:23 am من طرف STAR
» پيريه مغطاه بجبنة
أمس في 9:20 am من طرف STAR
» رسميا.. مانشستر سيتي يحرم ليفربول من لقب البريميرليغ
2024-05-12, 9:15 am من طرف STAR
» شيفروليه بولت الكهربائية.. كل ما تريد معرفته
2024-05-12, 9:14 am من طرف STAR
» البطيخ للحامل.. متى يكون مضرًا؟
2024-05-12, 9:13 am من طرف STAR
» كفتة البطاطس بالدجاج
2024-05-12, 9:13 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR