إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
اليك، طريقة كيكة الفراولة المقلوبة
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
اليك، طريقة كيكة الفراولة المقلوبة
المكوّنات
لتحضير القاعدة:
سكر – نصف كوب
نشاء – ملعقتان كبيرتان
فراولة مقطّعة أنصاف – 4 أكواب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
لتحضير الكيك:
دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
بيض على حرارة الغرفة – 4
سكر – كوب ونصف
زبدة مذوّبة – نصف كوب
زيت نباتي – نصف كوب
حليب كامل الدسم على حرارة الغرفة – كوب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- غلّفي قالب كيك (10 إنش) دائري بالزبدة والدقيق.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3- لتحضير القاعدة: في وعاء صغير، أخلطي النشاء مع السكر.
4- وزّعي الخليط في وعاء أكبر على الفراولة المقطّعة واخلطي.
5- أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي بخفة وروية.
6- صفّي الفراولة في قعر الصينية.
7- لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
8- في وعاء صغير، أخلطي الزبدة المذوّبة مع الزيت النباتي بواسطة خفاق يدوي صغير واتركيهما جانباً.
9- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر على سرعة عالية للحصول على مزيج رغوي.
10- ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي.
11- أسكبي خليط الزبدة والزيت بروية وخفة فوق الخليط السابق مع الاستمرار بالخفق.
12- ضعي المكونات الجافة تدريجياً بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانس المزيج.
13- أسكبي خليط الكيك في الصينية بروية.
14- أدخلي الصينية إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
15- أتركي الكيك يرتاح لـ10 دقائق.
16- أقلبي الكيك على طبق التقديم.
17- يمكنك تقديم الكيك مع الأيس كريم أو الكريمة المخفوقة.
لتحضير القاعدة:
سكر – نصف كوب
نشاء – ملعقتان كبيرتان
فراولة مقطّعة أنصاف – 4 أكواب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
لتحضير الكيك:
دقيق متعدد الاستعمالات – كوبان
بايكنغ باودر – ملعقة كبيرة
ملح – ربع ملعقة صغيرة
بيض على حرارة الغرفة – 4
سكر – كوب ونصف
زبدة مذوّبة – نصف كوب
زيت نباتي – نصف كوب
حليب كامل الدسم على حرارة الغرفة – كوب
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- غلّفي قالب كيك (10 إنش) دائري بالزبدة والدقيق.
2- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
3- لتحضير القاعدة: في وعاء صغير، أخلطي النشاء مع السكر.
4- وزّعي الخليط في وعاء أكبر على الفراولة المقطّعة واخلطي.
5- أضيفي خلاصة الفانيليا واخلطي بخفة وروية.
6- صفّي الفراولة في قعر الصينية.
7- لتحضير الكيك: في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكونات الجافة جانباً.
8- في وعاء صغير، أخلطي الزبدة المذوّبة مع الزيت النباتي بواسطة خفاق يدوي صغير واتركيهما جانباً.
9- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض مع السكر على سرعة عالية للحصول على مزيج رغوي.
10- ضعي خلاصة الفانيليا واخلطي.
11- أسكبي خليط الزبدة والزيت بروية وخفة فوق الخليط السابق مع الاستمرار بالخفق.
12- ضعي المكونات الجافة تدريجياً بالتناوب مع الحليب مع الاستمرار بالخلط حتى يتجانس المزيج.
13- أسكبي خليط الكيك في الصينية بروية.
14- أدخلي الصينية إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
15- أتركي الكيك يرتاح لـ10 دقائق.
16- أقلبي الكيك على طبق التقديم.
17- يمكنك تقديم الكيك مع الأيس كريم أو الكريمة المخفوقة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: اليك، طريقة كيكة الفراولة المقلوبة
مشكور على المعلومات يا ستار
عبدالله الشندي- فريق اول
-
عدد المشاركات : 3986
العمر : 41
قوة التقييم : 3
تاريخ التسجيل : 17/05/2016
مواضيع مماثلة
» اليك طريقة كيكة الفراولة اللذيذة
» اليك، طريقة كيكة فيريرو روشيه
» كيكة الفراولة المثلجة -بالصور
» اليك كيكة الكراميل
» طريقة عمل ميلك شيك الفراولة
» اليك، طريقة كيكة فيريرو روشيه
» كيكة الفراولة المثلجة -بالصور
» اليك كيكة الكراميل
» طريقة عمل ميلك شيك الفراولة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:40 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:37 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR