إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
اليك طريقة عمل اشهى صيادية سمك
صفحة 1 من اصل 1
اليك طريقة عمل اشهى صيادية سمك
المقادير
- البصل : 3 حبات (كبير الحجم / مفروم شرائح ومقلي)
- طماطم : 1 حبة
- الثوم : فصّان
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة (لقلي البصل)
- بهارات السمك : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فيليه السمك : 1 كيلو
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- طحين : كوب
- الأرز المصريّ : 3 اكواب (منقوع ومغسول ومصفى)
طريقة التحضير
اخلطي نصف كمية البصل المقلي مع الطماطم والثوم والماء وزيت قلي البصل ونصف كمية بهارات السمك ونصف كمية الكزبرة ونصف كمية الكمون والكركم في محضرة الطعام أو الخلاط.
تبلي السمك بباقي كمية الكمون وبهارات السمك والكزبرة وعصير الليمون.
اغمسي السمك بالطحين واقليه بزيت حتى يتحمر.
قلبي الأرز في قدر بكمية من زيت قلي البصل ثم أضيفي القليل من البصل المقلي والملح واغمري المزيج بالماء وغطي القدر واتركيه حتى ينشف الماء قليلاً ثم أضيفي السمك.
غطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق على نار خفيفة جداً، ثم ضعي الأرز في طبق التقديم والسمك فوقه.
زيني بباقي كمية البصل ورشة كزبرة خضراء وقدميها ساخنة.
- البصل : 3 حبات (كبير الحجم / مفروم شرائح ومقلي)
- طماطم : 1 حبة
- الثوم : فصّان
- الماء : ثلاث أرباع الكوب
- الزيت : 3 ملاعق كبيرة (لقلي البصل)
- بهارات السمك : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فيليه السمك : 1 كيلو
- ملح : ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- طحين : كوب
- الأرز المصريّ : 3 اكواب (منقوع ومغسول ومصفى)
طريقة التحضير
اخلطي نصف كمية البصل المقلي مع الطماطم والثوم والماء وزيت قلي البصل ونصف كمية بهارات السمك ونصف كمية الكزبرة ونصف كمية الكمون والكركم في محضرة الطعام أو الخلاط.
تبلي السمك بباقي كمية الكمون وبهارات السمك والكزبرة وعصير الليمون.
اغمسي السمك بالطحين واقليه بزيت حتى يتحمر.
قلبي الأرز في قدر بكمية من زيت قلي البصل ثم أضيفي القليل من البصل المقلي والملح واغمري المزيج بالماء وغطي القدر واتركيه حتى ينشف الماء قليلاً ثم أضيفي السمك.
غطي القدر واتركيه لمدة 10 دقائق على نار خفيفة جداً، ثم ضعي الأرز في طبق التقديم والسمك فوقه.
زيني بباقي كمية البصل ورشة كزبرة خضراء وقدميها ساخنة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل صيادية السمك المصرية
» صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد
» اليك، طريقة عمل خبز بالسمسم
» اليك طريقة عمل الكبسة
» اليك، طريقة عمل حلى الرخام
» صيادية السمك - على طريقة الشيف أسامة السيد
» اليك، طريقة عمل خبز بالسمسم
» اليك طريقة عمل الكبسة
» اليك، طريقة عمل حلى الرخام
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:21 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR