إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة سيزلنج دجاج
صفحة 1 من اصل 1
طريقة سيزلنج دجاج
المقادير
- البصل : 3 حبات (متوسط الحجم)
- صدر الدجاج : 3 صدور (منزوع العظم)
- الجزر : 2 حبة
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- دقيق : ثلث كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- بودرة الزنجبيل : حسب الرغبة
- ثوم بودرة : حسب الرغبة
- الماء : كوب ونصف
طريقة التحضير
نحضر إناء عميق ونضع فيه قطع الدجاج ونضيف الملح والفلفل ونقلبها جيداً.
نقوم بإضافة الدقيق على الدجاج ونقلبها قليلاً وبعد ذلك نضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ساعة ونصف.
نضع مقلاة على النار ونضع فيها زيت السمسم ونتركه قليلاً حتى يسخن.
بعد أن يسخن زيت السمسم نضع قطع الدجاج ونقليها لتأخذ اللون الذهبي.
نقوم بتقطيع الجزر إلى دوائر وتقطيع الفلفل إلى شرائح متوسطة والبصل إلى شرائح بعد أن يصبح لون قطع الدجاج ذهبي.
نضيف الجزر والفلفل الأخضر والبصل ونقلب الخضراوات مع الدجاج حتى يذبل الخضار قليلاً ثم نضيف الفلفل الأسود والثوم والزنجبيل ونقلب جيداً.
نحضر إناء صغير وعميق ونضع فيه النشا ونضيف عليه الماء ونحرك جيداً حتى يذوب النشا في الماء ونصبه فوق الدجاج والخضراوات ونحرك ونتركه على نار خفيفة يغلي حتى ينضج.
- البصل : 3 حبات (متوسط الحجم)
- صدر الدجاج : 3 صدور (منزوع العظم)
- الجزر : 2 حبة
- فلفل أخضر حلو : 1 حبة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- دقيق : ثلث كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- الصويا صوص : 3 ملاعق كبيرة
- زيت السمسم : ملعقة كبيرة
- بودرة الزنجبيل : حسب الرغبة
- ثوم بودرة : حسب الرغبة
- الماء : كوب ونصف
طريقة التحضير
نحضر إناء عميق ونضع فيه قطع الدجاج ونضيف الملح والفلفل ونقلبها جيداً.
نقوم بإضافة الدقيق على الدجاج ونقلبها قليلاً وبعد ذلك نضعها في الثلاجة ونتركها لمدة ساعة ونصف.
نضع مقلاة على النار ونضع فيها زيت السمسم ونتركه قليلاً حتى يسخن.
بعد أن يسخن زيت السمسم نضع قطع الدجاج ونقليها لتأخذ اللون الذهبي.
نقوم بتقطيع الجزر إلى دوائر وتقطيع الفلفل إلى شرائح متوسطة والبصل إلى شرائح بعد أن يصبح لون قطع الدجاج ذهبي.
نضيف الجزر والفلفل الأخضر والبصل ونقلب الخضراوات مع الدجاج حتى يذبل الخضار قليلاً ثم نضيف الفلفل الأسود والثوم والزنجبيل ونقلب جيداً.
نحضر إناء صغير وعميق ونضع فيه النشا ونضيف عليه الماء ونحرك جيداً حتى يذوب النشا في الماء ونصبه فوق الدجاج والخضراوات ونحرك ونتركه على نار خفيفة يغلي حتى ينضج.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة عمل دجاج مراكش
» طريقة عمل دجاج البروستد
» طريقة عمل دجاج ناجدس
» طريقة عمل دجاج ناجدس
» طريقة تحضير طبق (دجاج تندوري)
» طريقة عمل دجاج البروستد
» طريقة عمل دجاج ناجدس
» طريقة عمل دجاج ناجدس
» طريقة تحضير طبق (دجاج تندوري)
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-05-09, 9:21 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR