إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
ريزوتو بالمشروم والثوم للرجيم
صفحة 1 من اصل 1
ريزوتو بالمشروم والثوم للرجيم
وزيتو بالمشروم والثوم للرجيم ... أعدي وصفة إيطالية مميزة ومعروفة بالأرز الإيطالي الطيب مع صدور الدجاج، والفطر، وجبن البارميزان المبشور، وصفة مشبعة ولذيذة، جربيها وتمتعي بطعمها الرائع والخفيف للرجيم
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (متوسطة الحجم ومقطّعة)
- الفطر : كوب ونصف (طازج ومقطّع إلى شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (معلبة)
- الأرز الإيطالي : ثلاث أرباع الكوب (أرز خاص بالروزيتو)
- مرق دجاج : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- الخل الأبيض : ربع كوب
- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومفروم فرماً ناعماً)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- كريما جوز الهند : نصف كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
2. أضيفي الفطر والدجاج والبازيلاء، ثم قلّبي المكونات حتى تنضج، وضعيها في طبق جانبي.
3. ذوبي الزبدة في القدر نفسه، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
4. أضيفي الأرز، وقلّبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل.
5. أضيفي الخلّ، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6. قلّبي الخليط حتى يتشرب الأرز مقدار الخلّ.
7. أضيفي ربع كوب من مرق الدجاج، وحركي المزيج حتى تتبخر السوائل.
8. كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق.
9. أضيفي خليط الدجاج والفطر، وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
10. أضيفي جبن البارميزان، البقدونس المفروم، وكريمة جوز الهند.
11. قلّبي المكونات جيداً لعدة دقائق، ثم أطفئي النار، وقدمي الروزيتو مباشرة.
المقادير
- صدر الدجاج : 2 صدر (متوسطة الحجم ومقطّعة)
- الفطر : كوب ونصف (طازج ومقطّع إلى شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- البازيلاء : نصف كوب (معلبة)
- الأرز الإيطالي : ثلاث أرباع الكوب (أرز خاص بالروزيتو)
- مرق دجاج : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- الخل الأبيض : ربع كوب
- البصل : 2 حبة (حجم متوسط ومفروم فرماً ناعماً)
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- كريما جوز الهند : نصف كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. سخني الزيت النباتي في قدر عميق على نار متوسطة.
2. أضيفي الفطر والدجاج والبازيلاء، ثم قلّبي المكونات حتى تنضج، وضعيها في طبق جانبي.
3. ذوبي الزبدة في القدر نفسه، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحي حتى يذبلا.
4. أضيفي الأرز، وقلّبي المكونات لمدة 3 دقائق حتى تتداخل.
5. أضيفي الخلّ، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود.
6. قلّبي الخليط حتى يتشرب الأرز مقدار الخلّ.
7. أضيفي ربع كوب من مرق الدجاج، وحركي المزيج حتى تتبخر السوائل.
8. كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء كمية المرق.
9. أضيفي خليط الدجاج والفطر، وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكونات.
10. أضيفي جبن البارميزان، البقدونس المفروم، وكريمة جوز الهند.
11. قلّبي المكونات جيداً لعدة دقائق، ثم أطفئي النار، وقدمي الروزيتو مباشرة.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» ريزوتو بالطماطم و البصل
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
» فاصوليا بالمشروم
» شوربة البروكلي بالمشروم
» ريزوتو بثمار البحر(طبق ايطالي)
» طبق اليوم: ريزوتو بالبارميجان من المطبخ الايطالي
» فاصوليا بالمشروم
» شوربة البروكلي بالمشروم
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 10:02 am من طرف STAR
» تتحول لقارب.. BYD تطلق سيارة مميزة يمكنها السباحة
اليوم في 10:01 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:58 am من طرف STAR
» مباريات الخميس 25/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-25, 10:39 am من طرف STAR
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» تشافي يتراجع عن قراره!
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
2024-04-25, 10:35 am من طرف STAR
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
2024-04-25, 10:34 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الاربعاء 24/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-24, 10:16 am من طرف STAR
» قائمة بأغلى الدول للإقامة في أوروبا... تعرفوا إليها
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» عصر جديد .. بتقنية QPower شيري تتواجد في معرض بكين الدولي للسيارات
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» يحارب البكتيريا والحساسية والسرطان.. بالأبحاث العلمية زيت مذهل يحميك من الأمراض
2024-04-24, 10:12 am من طرف STAR
» دون اتصال بالإنترنت | واتساب تختبر ميزة جديدة.. فما هي؟
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» نصف العدد بالقاهرة .. مصر الثانية إفريقيًا في عدد الأثرياء
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» دجاج بالبطاطس والصلصة
2024-04-24, 10:09 am من طرف STAR