مشروب القمح بالحليب

من طرف amol 2011-01-05, 8:11 am

المقادير:
* نصف كيلو قمح غير مقشر
* نصف لتر حليب طازج
* ٣ ملعقة صغيرة عسل
* ١ ملعقة صغيرة ملح
* ١ ملعقة صغيرة يانسون
* قليل من الزبيب

طريقة التحضير:
* أولاً يتم وضع القمح في قليل من الماء و يوضع القدر علي النار و يترك حتى يغلي لمده نصف ساعه
* ثم يجه قدر اخر و يوضع به الحليب و يترك حتي الغليان
* من ثم يضاف الحليب المغلي الي القمح مع اضافه القليل من القمح
* ثم يقلب الخليط جيدا و يضاف اليه الينسون و الزبيب وصحتين.