طريقة العصيدة

من طرف **عبدالحفيظ عوض ربيع** 2009-06-12, 11:22 pm

المكونات :
1 - ماء
2- دقيق
3- ملح
4- زيت
5- روب
6- بسيسة وسكر
7-زبدة والعسل
الطريقة التحضير
نضع حوالى لتر من الماء فى الطنجرة وملعقة من الملح حسب الرغبة ونسكب قليل من الزيت فى الماء
ندعها حتى تسخن تما نضع الدقيق ونبدا بتحريك جيدا تم نقوم باضافة بعض الماءتم ندعها تغلى
تم نقوم بانزال الطنجرة من فوق النار ونقوم بتعصيده ونضعها فى الصحن التقديم تم نسكب عليها الروب او الزبدة او عسل .