موس الفراولة بالحليب والكريمة

مقادير : 1/2 كيلو فراولة مطحون ويترك قيلا منها بقطع المكعبات -قطرات من
نكهة الفراولة 2 كوب حليب 1 1/2كوب سكر او حسب التحلية 2ورقة جيلاتين
مذابة فى ماء عادى لمدة 3دقائق 5اكواب كريمة شانتيه مذابة مخفوقة حبات
فراولة سليمة* طريقة التحضير :1-يوضع الحليب والسكر على النار حتى يذوب
السكر 2-تضاف الفراولة المطحونة وتحرك ثم يضاف الجيلاتين وينزل من على
النار وتضاف مكعبات الفراولة وتترك قليلا ثم تضاف الكريمة مع التحريك
بهدوء 3-تغرف فى صحون وتزين بحبات الفراولة 4- او توضع فى قالب به فتحة فى
الوسط وتترك فى الثلاجة حتى اليوم الثانى تزين بالفراولة وتقص وتقدم

شكرا لمرورك

شكرا للمرورك