جديد من المطبخ

المقادير
2/1 2 كوب طحين الكويت (( او الطحين مال استخدام المعجنات

2 بيض
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة فورية
نصف فنجان شاهى زيت او سمن
ماء للعجن

التحضير

نضع الطحين بعد ما ننخلة حتى اذا كان فية برودة او كتل ثم نضيف جميع المقادير عليه ونعجن حتى يتكون لديك عجينة ناعمة ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة فى هذة الاثناء قومى باعداد الحشوة (( لحم مفروم + بصل مفروم ناعم + كزبرة + ملح وفلفل وكمون واذا كان عندك بهارات السنبوسة يكون احسن )) يوضع الحم على النار ويترك حتى يجف من الماء ويوضع علية البصل ويقلب ويوضع بعد ذلك الكزبرة والبهارات ويقلب حتى يجف ويترك حتى يبرد ثم تاخذين العجين وتفردينه وتقطعين على حسب الاشال المجودة عندك انا بصراحة عندى الشكل اللى يعطينى مثلثات

وتحشينها بالحشوة التى عندك وتقفل جيدا ......... وبعد ذلك تقلى فى الزيت وتحاولين ان تقلبيها باستمرار عشان تنفش وبعذلك تخرج بعدان تكون ذهبية اللون وتوضع على ورق النشاف

مرسيه علي المجهود اللي تبذالي فيه بس هكي حا نظطروا نلغوا الدايت وانتي تعرفي انو ما في توافق فكري بين الدايت والمقليات بصفه عامه مرسيه علي الموضوع الحلو واللهي شكلها واجد حلو تقبلي مروري ... الملكه

مرورك على الموضوع هو الى حلو يا الملكه
لكى منى كل الود والاحترام

شكراً لكِ على ما قدمتى

مجهود رائع........... لكن شنو اسمها الوجبه

مرسي علي الاكلات الطيبه