منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» "أغلى موزة في العالم".. ملياردير صيني يشتري العمل الفني الأكثر إثارة للجدل
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime1اليوم في 8:06 am من طرف STAR

» الإكوادور وجهة مثالية لقضاء العطلات وسط المناظر الطبيعية
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime1اليوم في 8:06 am من طرف STAR

» سر ارتفاع دواسة الفرامل عن دواسة البنزين في السيارة
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime1اليوم في 8:05 am من طرف STAR

» ما ميزات شبكات "Wi-Fi 8" المنتظرة؟
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime1اليوم في 8:05 am من طرف STAR

» رد فعل صلاح بعد اختياره أفضل لاعب في الدوري الإنجليزي
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime1اليوم في 8:04 am من طرف STAR

» هل تعاني من الأرق؟ طريقة بسيطة تسحبك إلى نوم عميق
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime1اليوم في 8:03 am من طرف STAR

» الكبة المشوية على الطريقة الأصلية
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime1اليوم في 8:03 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime1اليوم في 8:00 am من طرف STAR

» ارخص غسالات ملابس
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime12024-11-18, 10:29 am من طرف محمدوعبدو

» "لسنا عيادة طبية".. رئيسة بالميراس البرازيلي تعلق بشأن التعاقد مع نيمار
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» لا تستخدم مياه "الحنفية" لتبريد محرك سيارتك.. إليك السبب
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime12024-11-18, 7:49 am من طرف STAR

» هل يطرد النوم "السموم من الدماغ"؟.. دراسة تكشف السر
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime12024-11-18, 7:48 am من طرف STAR

» لمستخدمي "ميتا" في أوروبا.. إليكم هذه الميزة الجديدة!
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» احرصوا على تهوية المنزل حتى في الطقس البارد!
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime12024-11-18, 7:47 am من طرف STAR

» العناية بالبشرة في فصل الخريف.. نصائح مهمة لذلك
انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Icon_minitime12024-11-18, 7:46 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً

اذهب الى الأسفل

انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Empty انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً

مُساهمة من طرف STAR 2020-05-03, 2:50 pm

جميعنا عندما نذهب إلى محلات البقالة فإننا نريد بكل تأكيد أن نشتري كل شيء طازجاً بدءاً من الخضار والفواكه وصولاً إلى البيض واللبنة.

وعكس الخضار الذي يمكن بكل سهولةٍ اكتشاف كم هو طازج، هناك أشياء من الصعب أحياناً التأكد من أنها ليست قديمة أو مخزَّنة فترة طويلة مثل البيض.

لذلك تعرَّفوا على هذه الحيلة التي يقدمها موقع مدونات Parade، لتتمكنوا خلالها من التعرف على مدة صلاحية البيض في حال اشتريتموه من مزارع ما أو رميتم العُلب المسجَّلة عليها التواريخ.
كيف أعرف مدة صلاحية البيض؟

تحتوي كل عبوة بيضٍ في السوق على تاريخ صلاحيةٍ للبيع، كما تحتوي على تاريخ التعبئة الذي سيُخبرك بيوم تعبئة البيض في العبوة.

ويُسمى تاريخ التعبئة التاريخ اليولياني، وهو يُخبرك باليوم الذي غُسل فيه البيض وفُحص وعُبِّئ في العبوة.

ويظهر كعددٍ من ثلاثة أرقامٍ ليتماشى مع أيام السنة الـ 365، حيث سيظهر يوم الأول من يناير/كانون الثاني على الشكل 001، وهكذا حتى اليوم 365 الذي يُعبر عن 31 ديسمبر/كانون الأول. ستجد تلك المعلومات على الجانب القصير من العبوة.
مدة صلاحية البيض

لنفرض أنك اشتريت بيضاً طازجاً من مزارع لا تستخدم عبوات البيض، أو أنك تحتفظ بالبيض في الثلاجة وترمي العبوة المؤرخة.

ماذا تفعل حينها؟ على الغالب لن تستطيع تذكُّر تاريخ شرائك له بالتحديد.

والبيض يحتاج أن يُحفظ في الثلاجة، لكن لا تضعه بتلك الحوامل الفردية في باب الثلاجة، لأن ذلك سيُعرِّضه للإجهاد الحراري فيما يُفتح باب الثلاجة ويُغلق. يُفضل حفظ البيض في رفٍّ بالثلاجة معرَّض لدرجة حرارةٍ ثابتةٍ.
كيف أعرف أن البيض لا يزال صالحاً؟

هناك حيلةٌ سهلةٌ تُخبرك بأن البيض لا يزال طازجاً حين تريد استخدامه.

فعندما يصبح البيض قديماً تبدأ السوائل داخله بالتبخر عبر قشرته، لذلك يمكن أن يساعدك التبخر، على معرفة مدى طزاجة البيض.

وكل ما عليك فعله هو ملء كوبٍ من الماء ووضع بيضةٍ فيه. يُسمى هذا “اختبار الطفو”، لكنَّ هناك عدداً من النتائج التي يُمكن أن تحدث تالياً:

البيضة التي تستقر أفقياً في قعر الكوب بيضةٌ في قمة طزاجتها ويُمكن استخدامها.
إذا كان الطرف المستدق من البيضة يُشير لأعلى فهي بيضةٌ آمنةٌ للاستخدام، لكنها ليست بالطزاجة نفسها.
أما إذا طفت البيضة فوق كوب الماء فذلك يعني أن البيضة فسدت، ولا يجب استخدامها. تخلَّص من كل الذي يطفو على سطح الماء في اختبار الطفو.

انسَ موضوع التواريخ.. حيلة بسيطة ستجعلك تعرف إن كان البيض لا يزال طازجاً  Istock-1208540046-721x481

نصيحة لحفظ البيض طازجاً

هل تغسل البيض قبل تخزينه في الثلاجة؟ إذا كنت تفعل ذلك فهذه عادة خاطئة بلا شك، تحتوي قشرة البيض المسامية على طبقة رقيقة تحميها من الكائنات الحية الدقيقة والروائح والرطوبة الخارجية.

وعند غسل البيض فأنت تقوم بإزالة هذه الطبقة، وبفضل نفاذية غشاء القشرة يمكن أن تدخل العوامل الملوثة داخلها.

إن رغبتك في إزالة الأوساخ عن البيضة قد تؤدي إلى دفع البكتيريا الضارة (خاصةً بكتيريا السالمونيلا) خلال القشرة المسامية، وقد يؤدي هذا الأمر إلى حدوث تسمم غذائي وأيضاً لانتهاء فترة صلاحيتها خلال وقت قصير.


-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 127049
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى