منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» مباريات السبت 13/8/2022 وقنوات ناقلة
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-08-09, 5:05 pm من طرف STAR

» مباريات الاحد 14/8/2022 وقنوات ا لناقلة
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-08-09, 5:04 pm من طرف STAR

» مباريات الثلاثاء 9/8/2022 وقنوات الناقلة
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-08-09, 5:01 pm من طرف STAR

» كيف تكتشف أن جسمك يحتاج إلى ترطيب؟
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-08-09, 4:58 pm من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-08-09, 4:54 pm من طرف STAR

» مباريات السبت 6/8/2022 وقنوات الناقلة
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-08-06, 9:31 am من طرف STAR

» ماذا لو ملأت سائل التوجيه بشكل زائد في السيارة؟
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-08-02, 9:24 am من طرف STAR

» مقتل زعيم تنظيم "القاعدة" أيمن الظواهري بغارة أمريكية في أفغانستان
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-08-02, 9:00 am من طرف STAR

» شرب المياه في الصيف مُفيد.. ولكن احذروا "التسمم المائي"!
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-08-02, 9:00 am من طرف STAR

» وصفة سلطة المليونير شهية ولذيذة وسهلة التحضير من الشيف سانديرين كاليبرومال
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-08-02, 8:59 am من طرف STAR

» هل تعلم أن فلاتر الزيت والهواء تقوم بوظائف أساسية لعمل سيارتك؟
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-07-30, 9:00 am من طرف STAR

» طبق اليوم: مروزية اللحم
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-07-30, 8:56 am من طرف STAR

» عدد سكان الأرض 8 مليار والأرقام في تزايد.. هل سيتحمل الكوكب هذه الأعداد؟
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-07-29, 10:20 am من طرف STAR

» حساء "البورش"... لمن تعود حقوقه؟
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-07-29, 10:18 am من طرف STAR

» لأصحاب الوزن الزائد... انتبهوا من تناول العسل
طبق اليوم: مروزية اللحم Icon_minitime12022-07-28, 8:46 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


طبق اليوم: مروزية اللحم

اذهب الى الأسفل

طبق اليوم: مروزية اللحم Empty طبق اليوم: مروزية اللحم

مُساهمة من طرف STAR 2022-07-30, 8:56 am

نقدم لكم كل يوم طبخة مميزة من المطابخ العربية والعالمية، وخصوصاً اللبنانية، وطبخة اليوم هي مروزية اللحم، وهي من الأطباق المغربية اللذيذة والمغذية:


المقادير

1 أو 2 كيلو لحم

1 كوب زيت زيتون

2 عود قرفة

زعفران منقوع بكوب ماء

1 ملعقة صغيرة قرفة

1 ملعقة صغيرة كركم

ملح حسب الذوق

½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

1 ملعقة صغيرة راس الحانوت

1 ملعقة صغيرة زنجبيل

1 ملعقة كبيرة سمن بلدي أو زبدة

1 بصلة مفرومة

5 ملعقة كبيرة عسل

زبيب

للتزيين:

لوز محمص

عسل وقرفة

طريقة التحضير

نضع في وعاء كلاً من الملح والقرفة والفلفل الأسود والكركم والزنجبيل وراس الحانوت ونصف منقوع الزعفران.

نحرك المكونات جيداً ثم نغمر قطع اللحم بالمزيج ونضعها في طنجرة ونتركها ساعتين تمتص النكهات.


نضيف بقية منقوع الزعفران ونقلب اللحم على النار حتى يتشرب الماء ويأخذ لوناً.

نضيف البصلة ونحرك ثم الزيت وأعواد القرفة والسمن البلدي ونحرك جيداً.

نضع كوبين أو ثلاثة ماء فوق اللحم نغطي طنجرة الضغط ونترك المكونات ساعة إلا ربع على نار هادئة.

ننقع الزبيب بالماء ونتركه جانباً عشر دقائق ونحمص اللوز ونضعه جانباً.

نضع الزبيب والعسل فوق اللحم ونحرك ونغطي على المكونات ربع ساعة.


نضع مروزية اللحم في طبق التقديم ونزين بمزيج العسل والقرفة واللوز المحمص ونقدمها

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 124823
العمر : 37
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى