منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» مباريات الاحد 5/2/2023 وقنوات الناقلة
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime1اليوم في 9:08 am من طرف STAR

» ميزة جديدة من واتساب تعمل كتنبيه للمستخدمين
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime1اليوم في 9:05 am من طرف STAR

» بهذا النشاط يمكنك حماية طفلك من الإصابة بالبرد والزكام
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime1اليوم في 9:05 am من طرف STAR

» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime1اليوم في 8:59 am من طرف STAR

» مباريات السبت 4/2/2023 قنوات الناقلة
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime1أمس في 8:38 am من طرف STAR

» ماذا يحصل للجسم عندما تعيد تناول الطعام نفسه؟
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime1أمس في 8:34 am من طرف STAR

» عيشوا الرفاهية في أشهر منتجعات المالديف من فئة الخمس نجوم
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime1أمس في 8:33 am من طرف STAR

» سلطة الكوسا بالزبادي
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime1أمس في 8:31 am من طرف STAR

» رونالدو يغرد بعد أول أهدافه مع النصر: مباراة صعبة للغاية!
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime1أمس في 8:30 am من طرف STAR

» أزمة "المنطاد الصيني".. بكين ترفض تكهنات لا أساس لها من الصحة
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime1أمس في 8:30 am من طرف STAR

» صح أم خطأ: السير بأقصى RPM يؤدي إلى تلف المحرك
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime12023-02-02, 9:49 am من طرف STAR

» مباريات الخميس 2/2/2023 وقنوات الناقلة
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime12023-02-02, 9:40 am من طرف STAR

» مباريات اليوم االاربعاء 1/2/2023 وقنوات الناقلة
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime12023-02-01, 9:16 am من طرف STAR

» تشيلسي يجعل النجم الأرجنتيني فرنانديز أغلى لاعب في بريطانيا
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime12023-02-01, 9:12 am من طرف STAR

» تويوتا الأولى عالميا في مبيعات السيارات لعام 2022
ورق عنب مع ريش اللحم Icon_minitime12023-02-01, 9:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


ورق عنب مع ريش اللحم

اذهب الى الأسفل

ورق عنب مع ريش اللحم Empty ورق عنب مع ريش اللحم

مُساهمة من طرف STAR 2023-01-25, 9:20 am

رق عنب مع ريش اللحم ... ورق العنب المحشي المطبوخ مع ريش اللحم من الوصفات العربية التقليدية، كما ويحلو تقديمها على سفرة العزومات، وفي الأيام العادية، جربي طريقة عمل الحشوة الرائعة من مطبخ سيدتي وتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء ولا أروع


وقت الطهى
120 دقيقة

يكفي ل
4 أشخاص
المقادير
- لتحضير الحشوة :
لحم مفروم : 750 غرام
معجون الطماطم : 4 ملاعق كبيرة
البصل : 1 حبة (مفروم)
الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومصفى)
الثوم : 3 فصوص (مهروس)
فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
سبع بهارات : نصف ملعقة صغيرة
ملح : ملعقة صغيرة ونصف
النعناع : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- سمن : 4 ملاعق كبيرة
- ريش الغنم : كيلو
- ورق العنب : كيلو (معلب أو طازج)
- طماطم : 400 غراماً (مقطعة شرائح)
- الزيت النباتي : ربع كوب
طريقة التحضير
حمّي مقلاة وسخني فيها السمن ثم اقلي لحم الريش حتى تتحمر من كل الجهات ورصيها في قعر القدر.
لتحضير الحشوة: في وعاء ضعي الأرز، واللحم المفروم، ومعجون الطماطم، والنعناع، والبصل، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والسبع بهارات، واخلطي المكونات جيداً.

ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة وسط كل ورقة من أوراق العنب، وأغلقي ورق العنب على الحشوة من الجانبين ثم لفيه جيداً للحصول على لفافة، ورصي ورق العنب المحشي فوق لحم الريش في القدر.
أعيدي الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
أضيفي الطماطم، والزيت النباتي على ورق العنب المحشي في القدر، ثم اغمري القدر بالماء، وضعي طبقاً فوق ورق العنب لمنع خروج الحشوة منه أثناء الطهي، واطبخيه على نار متوسطة حتى ينضج.
اقلبي المكونات في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR
STAR
النائب الثاني للمشرف العام
النائب الثاني للمشرف العام

ذكر
عدد المشاركات : 125167
العمر : 37
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009

https://tamimi.own0.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى