احدث علاج للبدانة ..الطحالب والأعشاب البحرية

من طرف ابن ادم 2010-06-10, 10:01 am

احدث علاج للبدانة .. الطــــــــــــــــــــحالب والأعشـــــــــــــــــــــــاب البحرية

لندن: اكتشف علماء من جامعة نيوكاستل البريطانية أن مادة "الجانيت" اللزجة الموجودة في تركيبة جدران خلايا الطحالب والأعشاب البحرية، تخفض من امتصاص الجسم للدهون بأكثر من 75% وهى نسبة أفضل من معظم العلاجات المضادة للبدانة.
وتتم إضافة هذه الألياف حالياً إلى الخبز بهدف صنع طعام يساعد على فقدان الوزن، ويجري العلماء حالياً تجارب لاكتشاف مدى فعالية هذه المادة في الأنظمة الغذائية العادية.
وأشار الدكتور إيان براونلي الذي شارك في إعداد الدراسة، إلى أنه إذا كان بالإمكان إضافة الألياف الطبيعية لصنع مأكولات يومية مثل الخبز والبسكويت واللبن، فقد تمرّ ثلاثة أرباع الدهون التي تحتويها كل وجبة عبر الجسم بلا أن يمتصها.
وأوضح براونلي أنه تمت إضافة المادة الجديدة إلى الخبز وكانت النتائج الأولى لاختبارات المذاق مشجعة.