منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات عيت ارفاد التميمي
أهلاً وسهلاً بك عزيزي الزائر في منتديات عيت أرفاد التميمي .. تفضل بالدخول ان كنت عضواً وبالتسجيل ان لم يكن لديك حساب وذلك للحصول علي كامل المزايا ولمشاهدة المنتديات المخفية عن الزوار..
منتديات عيت ارفاد التميمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
إعلانات المنتدي

الأخوة الزوار

سجل فوراً في منتديات عيت أرفاد التميمي لتنال احقية مشاهدة اخبار المنطقة ومتابعة كل صغيرة وكبيرة في التميمي - اخبار المنطقة محجوبة عن الزوار

الأعضاء الكرام

الكلمة الطيبة صدقة والاحترام المتبادل تاج علي رؤوسكم وتذكروا قول الله عز وجل !! ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد
المواضيع الأخيرة
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-13, 9:22 am من طرف STAR

» عوامل غير واضحة تفسد الرؤية
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-12, 9:04 am من طرف STAR

» "يورو 2024".. 24 مدرباً من 17 جنسية
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-12, 9:00 am من طرف STAR

» برشلونة قطع وعداً لمحمد صلاح.. ما القصة؟
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-12, 8:58 am من طرف STAR

» واتس آب يطرح تحديثاً جديداً
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-12, 8:57 am من طرف STAR

» الكشف عن موعد انطلاق "الليغا"
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-10, 9:17 am من طرف STAR

» ضيوف الرحمن يؤدون صلاة الجمعة بالمسجد النبوي قبيل أداء شعيرة الحج
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-10, 9:13 am من طرف STAR

» النصر السعودي يوافق على عودة لابورت إلى الليغا
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-10, 9:11 am من طرف STAR

» تغيير جديد في "إنستغرام" يثير غضب المستخدمين
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-10, 9:10 am من طرف STAR

» ثعبان ضخم يبتلع امرأة في إندونيسيا
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-09, 8:13 am من طرف STAR

» تحذير.. تطبيقات خطيرة من "أندرويد" تسرق الأموال والبيانات الشخصية
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-09, 8:12 am من طرف STAR

» تونس بمواجهة صعبة لتجنب فقدان الصدارة بتصفيات المونديال
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-09, 8:11 am من طرف STAR

» الفواكه تحميك من مرض شائع.. ما هو؟
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-09, 8:11 am من طرف STAR

» ريال مدريد يستفز باريس سان جيرمان بصورة لمبابي
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-09, 8:10 am من طرف STAR

» "دفنها 3 أيام في المطبخ".. جريمة بشعة في مصر
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Icon_minitime12024-06-09, 8:09 am من طرف STAR

بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم


مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

4 مشترك

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-24, 3:46 pm

تذكير بمساهمة فاتح الموضوع :

صالونة سمك


المقادير:

كيلو من السمك
بصلتان
2 طماطم
ثوم
2 فلفل حار
ملعقة شاي ملح
بهارات متنوعة
3 كوب ماء
ملعقة زيت ذرة
علبة صلصة طماطم


الطريقة:

يقطع البصل قطع صغيرة ثم يقلي في الزيت ثم يوضع عليه الثوم ثم الطماطم ويترك حتي ينضج.
يغسل السمك ثم نضعه في القدر ويغطي بغطاء محكم ويترك حتي ينضج.
عندما ينضج نضيف علبة صلصة الطماطم ومن ثم البهرات ثم الماء ثم يترك علي نار هادئة لمدة ربع ساعة.

وبالصحة والعافية. مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018


رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل


مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:40 pm

حساء البروكلي(الزهره الخضراء)

المقادير:

2حبه بروكلي متوسطة الحجم (مقطعه الى قطع صغيره)
1 بصله متوسطة الحجم(مفرومه فرم ناعم)
2حبه بطاطس(مقطع الى مكعبات صغيره )
2جزر متوسط الحجم (مقطع الى مكعبات صغيره)
مقدار 2ملعقه شاي دقيق
1 علبة ريمبو(ابو قوس)
ملح وفلفل اسود (حسب الرغبه)
القليل من الزبده للقلي
بقدونس او كزبره للتزين


الطريقة:

نضع الزبده في الوعاء نحمس البصل فيها ثم نضيف كل من البروكلي والجزر والبطاطس و نضيف الماء وملعقتين الدقيق نضيف الملح والفلفل الاسود وعلبة أبو قوس ونتركه على نار هادءه حتى ينضج لمدة 15دقيقه تقدم ساخنه ونرشها بالقليل من الكزبره او البقدونس



مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018

رفيق السنين
عميد
عميد

عدد المشاركات : 1440
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:41 pm

شوربة الشعيرية

المقادير:

1كيس خضار مشكلة
كمون+فلفل أسود
بصل مقطعة شرائح
2ملعقة زيت
شعيرية مكسره جاهزه
ثوم مقطع شرائح
1ملعقة دقيق
4كاسات ماء
مكعب ماجي


الطريقة:

يوضع الزيت في قدر ثم يوضع البصل والثوم ويحرك حتى يحمرقليلأ توضع بعدها البهارات ثم توضع الخضار المشكلة وتحرك ثم نضع الماء وبعدهانضع الشعيرية وبعد ذالك نذوب الدقيق في ماءونضعةفي الخليط السابق ونضع بعدها مكعب ماجي ونتركها حتى تنضج الشعيرية ونقدمها ساخنة وبالهناء والعافية



مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018

رفيق السنين
عميد
عميد

عدد المشاركات : 1440
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:43 pm

مرق ربيان على الطريقة العراقية

المقادير:

2 كوب ربيان
4 ملاعق طعام كزبرة خضراء مقطعة صغيراً
1 ملعقة طعام حلبة مقطعة صغيراً
بصلة متوسطة الحجم مقطعة صغيراً و فصين ثوم مدقوق
2 ملعقة زيت
ملعقة طعام ممسوحة من الطحين الأسمر الذائب بالماء
1 ملعقة صغيرة تمر هندي منقوع بالماء
ملعقة شاي كزبر -علبة معجون طعام kdd
ملح حسب الذوق
3 كوب ماء أو أكثر حسب الطلب


الطريقة:

يحمر البصل مع الثوم و الزيت قليلاً حتى يذبل
تضاف الكزبرة مع الحلبة و تحمر قليلاً
ثم يضاف معجون الطعام
يضاف بعد ذلك الربيان و يقلب قليلاً
يضاف الماء ثم يترك حتى يغلي
يضاف الطحين الأسمر الذائب ب قليل من الماء
ثم يضاف ماء التمر الهندي المشخول و حبة الليمون العماني
تخفض النار و يترك لمدة 1/2 ساعة أو حتى ينضج الربيان
إذا أصبح المرق خاثراً كثيراً يفضل إضافة الما ء


مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:45 pm

شوربة الحليب

المقادير:

كاس حليب سائل
كاس ماء ساخن
مكعب مرقة دجاج
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
قليل من الشعيرية


الطريقة:

تذوب الزبدة على النار ويوضع الدقيق معها ويخلط حتى تصبح عجينة ملساء ثم يصب الحليب رويدا رويدا حتى تتماسك ثم الماء الساخن وتخلط جيدا ويضاف المكعب والشعيرية مع التحريك المستمر الى ان تستوي الشعيرية ويصبح الحليب متوسط السمك وان لاحظت انها تصبح سميكة مع الغليان زودي قليل من الماء... ثم تقدم


مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 Razz
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:47 pm

شوربةالحب البيضـــــاء

المقادير:

/1 كيلو لمحم بالعظم
3أكواب قمح
1 لترلبن رايب
بهارات(ملح_فلفل أسود_هيل_شيبه)غير مطحونه
10 حبات مستكه
2ملعقه كبير سمن


الطريقة:

_يغسل الحب جيداً ثم يسلق قليلاُ.
_يغسل اللحم جيداً بالماء المغلي ثم يضاف على الحب وتضاف البهارات عليه .
_تترك حتى تستوي الشوربة ويصبح لونها أبيض تقريباًوكذلك يستوي اللحم يضاف اللبن مع التقليب ويفضل أن لا يكون اللبن بارد حتى لا يقطع داخل الشوربة .
_يقدح السمن ثم تضاف المستكه عليه ثم تضاف الى الشوربة.
_تترك تغلي قليلاً ثم تطفأ وتقــدم. وبالعــــــــــــــــــــــــــــــــافيه


مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:48 pm

شوربة المكرونة

المقادير:

1 ك لحم بعظم.
2 علبة مكرونة مدورة.
1 علبة لبن المراعي.
3 حبات مستكة.
ملح . فلفل.
2 ملعقة سمن


الطريقة:

-1 تسلق اللحم جيدا ويضاف اليها الملح والبهارات .
-2 نضيف المكرونة لمرق اللحم وبعد ربع ساعة نضيف اليها اللبن وقبل الاستواء بخمس دقائق .
-3 نحمي السمن على النار ونضع فيه المستكة ثم نضبفها الى الشوربة ونقلبها,
وبالهناء والعافية
ملاحظات:
يمكن استبدال اللبن بالبندورة وستكون لذيذة ايضا.


مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:50 pm

شورية كويكر

المقادير:

5 ملاعق كبيرة من كويكر (شوفان)
1 كيس من شوربة ماجي
1 مكعب ماجي
1 علبة ذرة
1 علبة صغيرة مشروم مقطع
نصف لتر من الماء


الطريقة:

-يوضع شوفان في الماء و يوضع على النار
-استمري في التحريك حتى الغليان
-أضيفي شوربة ماجي على الخليط و استمري في التحريك
-ثم اضيفي المشروم و الذره و مكعب ماجي و حركي الخيلط لمدة5 دقائق
قدميها ساخنة

و بالهناء والشفاء


مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:51 pm

شوربة العبيصة ( شعبية من نجران )

المقادير:

2 كأس ماء
2 كأس لبن
3 ملاعق كبيره دقيق بر
بهارات(ملح _فلفل _كركم_كمون )
بصلة صغيرة
فلفل حار حسب الرغبة


الطريقة:

_يوضع اللبن+الماء+الدقيق في قدر ويحرك جيداً حتى يتجانس.
_تضاف بقية المقادير ثم يوضع القدر على نار هادئة لمدةساعة إلا ربع مع مراعاة التحريك بين الفترة والأخرى وتقدم .
ملاحظة:
يراعى أن تأخذ شكل الشوربة فإذا ثقلت يضاف لها الماء وإذا كان قوامها خفيف يضاف لها دقيق.

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:53 pm

شوربه بيضاء بالفطر

المقادير:

نصف دجاجه
ملح،بهارات (كمون أو أي بهارات غير مطحونة)
بصل مقطع
ثوم مدقوق
زيت
4ملاعق دقيق
4ملاعق حليب بودرة
فطر مقطع
ذره
للتزيين بقدونس مفروم(وأيضا لزيادة الطعم)



الطريقة:

1-يحمر البصل والثوم بالزيت حتى يذبلان ، ثم يضاف الدجاج والبهارات و الملح ثم يضاف الماء ويترك يطبخ حتى النضج.
2-يخرج الدجاج ويصف ماء الدجاج ويوضع في قدر وتخلى الدجاج وتقطع قطع صغيره وتوضع في القدر،ويضاف الفطر والذره.
3-نخلط الدقيق والحليب في قليل من الماء الغير الحار (بخفاق البيض) ثم يضاف على القدر مع التحريك المستمر والنار عاليه حتى تبدا الشوربه بالغليان ثم ترخى النار وتترك الشوربه 10 دقائق .
3- تصب في الصحون وترش بقليل من البقدونس والفلفل الأسود.



مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:54 pm

شوربة الدجاج بالكريمة

المقادير:

2/ صدر دجاج مسلوق ومقطع مربعات, 2/ اصبع زبده ، بصلة متوسطه مفريه ،4/ ملعقة ا كل ممتلئه طحين
4/مكعبات ماجي بالدجاج , لتر حلتر حليب ( لكل كاس ماء ثلاث ملاعق حليب باودر) لتر ماء ساخن



الطريقة:

1/ تذوب الزبده على النار ويضاف لها البصل حتى يصفر لونه قليلا ثم تضاف قطع الدجاج لبضع دقائق
2/ تضاف مكعبات الماجي ويخلط جيدا ثم يضاف الطحين
3/ يضاف الحليب بالتدريج حتى تتماسك لكريمه
4/ يضاف الماء ويفضل ماء السلق للدجاج ويترك على نار هادئه حتى يغلي

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:55 pm

شوربة الدجاج بالكريمه (2)

المقادير:

نصف دجاجه 3ملاعق دقيق كوب حليب ملعقه كبيره زبده ماء ملح بهارات(3حبات هيل-رشة جوزة الطيب-قرفه) مشروم مقطع حسب الرغبه.


الطريقة:

تسلق الدجاجه بالماء والبهارات. *تصفى مرقة الدجاج وتترك جانبآ. *يذوب الدقيق في نصف كوب ماء. *تذوب الزبده في القدر ويضاف إليها مرقةالدجاج ثم يضاف إليها الدقيق المذاب. *نقطع الدجاجةإلى قطع صغيره وتضاف إلى الشوربه. *يضاف المشروم المقطع في النهايه(إختياري)

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:57 pm

شوربةالدجاج بالكريمة

المقادير:

2صدردجاج
1بصل نا عم
ثوم حسب الرغبة
3ملاعق دقيق
ملح وبهار
علبة قشطة مخفوقة



الطريقة:

- يوضع الزيت والبصل علئ النارحتئ يذوب ثم الدجاج حتئ ينضج ويوضع الملح والبهار
- يترك قليلاً ونضيف الدقيق للما ويوضع علئ الدجاج ويحرك بواسطة الخفاق اليدوي
- يترك قليلاً وتوضع القشطة وتحرك حتي تستوى ثم تقدم


مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 1:58 pm

وربة البطاطس

المقادير:

- 350جرام بطاطس
- 2/1 4 كوب ماء لحم
- ملعقتان طعام زبدة
- 2/1 ملعقة شاي ملح
- 4/1 ملعقة شاي فلفل أسود
- 4/1 1 كوب دبل كريم
- عودين بصل أخضر


الطريقة:

- يقشر البطاطس ويقطع مكعبات ثم يحمر بالزبدة مع رأس البصل الخضر ( الجزء الأبيض ) لمدة 3 دقائق .
- يصب عليه ماء اللحم ويترك على النار لمدة 30 دقيقة حتى تصبح البطاطس ناعمة .
- يصب المقدار في الخلاط ويخلط جيداً ثم يصفى من خلال مصفاة ناعمة .
- تضاف الكريمة والملح والفلفل وتسخن قليلاً دون غليان وتزين بالبصل الأخضر المقطع حلقات .


مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 2:00 pm

شوربة الطماطم مع الشوفان

المقادير:

- 2/1 كوب شعيرية
- 2 ملعقة زيت ذره
- كوب بصل مفروم
- كوب طماطم مفروم
- كوب خضار مشكله
- 4 ملاعق كبيرة معجون الطماط
- 6 أكواب ماء
- 2 كوب ماء دجاج
- 4 ملاعق كبيرة شوفان
- ملح + فلفل


الطريقة:

- تخلط جميع الخضار مع الشوفان والطماطم والماء ويترك على نار متوسطه حتى تستوي الخضار .
- ثم تترك حتى تبرد قليلاً ثم تخلط بالخلاط الكهربائي .
- يحمر البصل بالزيت ثم يوضع عليه الخليط السابق والشعيرية والملح والفلفل و تضاف مرق الدجاج .
- تترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة ثم تقدم .

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 2:02 pm

شوربة الهريس

المقادير:

- 1/2 كأس هريس
- مكعب ماجي + ملح + فلفل +لومي اسود
- خضار مسلوقه مخلوطه بالخلاط
- 1/2 2 ماء
- ملعقتان زيت ذره
- بصله مقطعه
- ملعقه كزبره مفرومه

الطريقة:

- يغسل االهريس ثم يوضع عليه الماء ويترك على النار لمدة 3 ساعات حتى تذوب حبات الهريس مع اضافة الماء كلما غلظ القوام.ثم يخلط الهريس بالخلاط .
- ثم يحمس البصل حتى يشقر لونه و يضاف إليه الكزبره والخضار والملح والفلفل واللومي .بعد ذلك يترك على نار هادائة لحين التقديم. لا يوجد صورة



مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف رفيق السنين 2010-09-28, 2:04 pm

شوربة العدس

المقادير:

- 1/2 كأس عدس اصفر
- مكعب ماجي + ملح + فلفل + بهارات
- حبتان كوسه + جزرتان + بطاطسه واحده مقطعه
- ماء
- ملعقتان زيت ذره
- بصله مقطعه
- طماط مطحون


الطريقة:

- يحمس البصل حتى يشقر لونه ثم يضاف إليه الطماطم بعد ذلك يغسل العدس والخضار وتضاف إليه ثم يوضع عليه الماء حتى يغطي الخظار .
- ويضاف إليه الملح والماجي والفلفل والبهارات ويترك على النار حتى يستوي .
- ثم يخلط في الخلاط ثم يوضع في القدر ويوضع على النار حتى يبداء يغلي ثم يصب في الطبق ويزين والبقدونس .


مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 36018 مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 640984
رفيق السنين
رفيق السنين
عميد
عميد

ذكر
عدد المشاركات : 1440
العمر : 43
قوة التقييم : 1
تاريخ التسجيل : 20/08/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 Empty رد: مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه

مُساهمة من طرف بوفرقه 2010-10-24, 1:05 pm

شكرا لك على هذا الموضوع الذى يستحق المتابعه

-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
مكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 395858_322895227733938_248170281873100_1021823_1101028665_nمكونات الحساء بصفه عامه وانواعه  - صفحة 2 420350_334467143262610_182202881822371_969336_366891707_n
بوفرقه
بوفرقه
مراقب
مراقب

ذكر
عدد المشاركات : 34697
العمر : 57
رقم العضوية : 179
قوة التقييم : 76
تاريخ التسجيل : 30/04/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

صفحة 2 من اصل 2 الصفحة السابقة  1, 2

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى