قرن الغزال

المقادير ناخد نصف كيلو فلفل اخضر حشاكم ويكونوا طوال نغسلهم ونحطهم في صفاي ونبدأ نجهز الحشوة لحم مفروم وبصل وفلفل اكحل وملح ونطيبه مثل حشوة بوريك الجبدة ونحطه علي جنب حتى يبرد ونبدا نجهز الفلفل ناخد طرف من الفلفل وندير فيه فتحة من الجنب ونظفه من الداخل ونقليه شوية ونحطه على ورق المطبخ حتى يمتص الزيت ونبدا نحشي الفلفل ويكون عندي عجينة البوق او البيتزا ونلفه بيه نبدا من بداية الفلفل الىنهايته وندهنة بالحليب ونرش عليه سمسم ويوضع في الفرن وياكل بالصحة ان شاء الله