إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
بالصور... تحضير خبز الهمبرجرhamburgher
5 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
بالصور... تحضير خبز الهمبرجرhamburgher
من طرف hawa-36 2012-04-27, 7:54 pm
المقادير
300غ طحين العادي
300غ طحين خاص بالحلاويات
180غ حليب
130.أو 140غ الماء { أو حسب الخليط}
1 بيضة
30غ زبدة
10غ تقريبا ملح
25غ سكر
25غ خميرة خبز
للتزين
سمسم
طريقة التحضير
نقوم بخلط جميع المقادير المذكورة ....و الماء حسب الحاجه
نخلط العجينة جيدا حتى نحصل على عجينة ملساء ولينة
نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها { لمدة 3/4 الساعة تقريبا}
نقسم العجينة إلى 10 قطع
ندهن الوجه بالبيض أو الحليب
نقوم بتزين الوجه بالسمسم
نضعهم في صينية الفرن
و نتركها تخمر حتى يتضاعف حجمها
ندخلهم فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 إلى 25 دقيقة
ملاحظة يجب وضع إناء به ماء في الفرن لكي يحافظ على الرطوبة
وعند إخراجها من الفرن نتركها تبرد كما هومبين في الصورة
الشكل النهائي
hawa-36- مشرفة منتدي البيت والأسرة
-
عدد المشاركات : 6013
العمر : 65
رقم العضوية : 6271
قوة التقييم : 21
تاريخ التسجيل : 04/09/2011
رد: بالصور... تحضير خبز الهمبرجرhamburgher
من طرف homeland 2012-04-27, 9:12 pm
مشكورة استاذة حواء36 
شكرررررر ررررا
شكرررررر ررررا 
homeland- مشير
-
عدد المشاركات : 6396
العمر : 45
رقم العضوية : 6733
قوة التقييم : 37
تاريخ التسجيل : 22/09/2011
رد: بالصور... تحضير خبز الهمبرجرhamburgher
من طرف زهرة اللوتس 2012-04-27, 9:55 pm
يسلموووووووووووه..حلوة 
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
زهرة اللوتس- إداري
-
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
hawa-36- مشرفة منتدي البيت والأسرة
-
عدد المشاركات : 6013
العمر : 65
رقم العضوية : 6271
قوة التقييم : 21
تاريخ التسجيل : 04/09/2011
رد: بالصور... تحضير خبز الهمبرجرhamburgher
من طرف liverpool8 2012-05-26, 6:02 pm
شكراً ايتها المبدعة
ولاكن لدي مشكلة انا جربت اكثر من مرة وتطلع مثل الخبز العادي يعني ما هي منفوخة مثل الصورة.
ولاكن لدي مشكلة انا جربت اكثر من مرة وتطلع مثل الخبز العادي يعني ما هي منفوخة مثل الصورة.
liverpool8- عريف
-
عدد المشاركات : 101
العمر : 38
قوة التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 26/05/2012
samar- رئيس عرفاء
-
عدد المشاركات : 123
العمر : 38
قوة التقييم : 0
تاريخ التسجيل : 30/10/2011
hawa-36- مشرفة منتدي البيت والأسرة
-
عدد المشاركات : 6013
العمر : 65
رقم العضوية : 6271
قوة التقييم : 21
تاريخ التسجيل : 04/09/2011
مواضيع مماثلة» طريقة تحضير المقروض الليبي بالصور
» بالصور..طريقة تحضير بقلاوة عش البلبل
» بالصور ..... طريقة تحضير خبزة التنور
» طريقة تحضير لقمة القاضي بالصور
» طريقة تحضير مثلثات البسكويت بالأيسكريم ... بالصور
» بالصور..طريقة تحضير بقلاوة عش البلبل
» بالصور ..... طريقة تحضير خبزة التنور
» طريقة تحضير لقمة القاضي بالصور
» طريقة تحضير مثلثات البسكويت بالأيسكريم ... بالصور
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» لأقصى فائدة ممكنة.. أفضل الأوقات لشرب الماء
» تسريب صوتي يكشف فضيحة فساد مدوية
» متعة الاستجمام والاسترخاء على شواطئ البرتغال الخلابة
» خطوات بسيطة لتنظيف مكيف السيارة للحصول على أفضل تبريد
» شوربة البصل الفرنسية مع جبنة البارميزان
» ايران تعلن وفاة رئيسها ووزير خارجيتها في حادثة تحطم الطائرة
» الرجالهك يخمد البركان ويحصد لقب الكونفيدرالية
» مجدرة العدس والرز
» كلوب يودع ليفربول بفيديو مؤثر
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا