إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
القصة مش قصة "مشمش"
صفحة 1 من اصل 1
القصة مش قصة "مشمش"
يعتبر المشمش من أشهى فواكه الصيف وأقربها إلى إقبال الآكلين وهناك أنواع عديدة من المشمش أشهرها البلدي والعجمي والوزري والتدمريوالكلابي.
ثمار المشمش تحتوي على 30% من وزنها بذوراً وهذه البذور تحتوي على 20% من وزنها لحمات جافة وهذا ما يؤكل من بذور المشمش.
أما الباقي ( المشمش بلا بذور) فهو ما يدعى بلب المشمش . ويحتوي كل 100 غرام من لب المشمش على 81% ماء، 8.1% مواد سكرية، 0.8 مواد معدنية، 1% أحماض عضوية، 8% مواد سليلوزية . كذلك فهو يحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن خاصة :-- فيتامين أ الموجود في المشمش بحالة كاروتين بمقدار 5-6 مليغرام لكل 100 غرام وفيتامين أ ضروري لنضارة البشرة ووقايتها.
أحببت الخبر ؟ شارك اصحابك
- فيتامين ب1 الذي يفعل باتحاده مع حمض الفسفور لتكوين خميرة الكاربوكسيلان الضرورية لتجزئة وتفكيك السكريات ويحتوي المشمش على 13% مليغرام من فيتامين ب1
- فيتامين ب2 الذي يساهم في الوقاية من اضطرابات الرؤية وسوء التغذية وشقوق الشفتين وكذلك يدخل في استقلاب المواد السكرية والدسمة والمعدنية ويحتوي المشمش على مقدار 13% ملغرام من فيتامين ب2 .
- فيتامين ج الموجود في المشمش بمقدار 10 مليغرام لكل 100 غرام من لب المشمش وفيتامين ج ضروري للمناعة والوقاية من الأمراض خاصة مرض الحفر والحثل - البوتاسيوم يوجد بمقدار 300 مليغرام لكل 100 غرام من لب المشمش.
- الكالسيوم والفسفور ضروريان لتكوين الهيكل العظمي.
- الحديد ضروري جداً لتكوين خضاب الدم ( الهيموغلوبين )
الصوديوم يحتوي المشمش على نسبة جيدة من الصوديوم.ومن أهم ميزات المشمش مقدرته على تعديل الحموض الضارة المختلفة في الجسم من بعض الأغذية إذ يحتوي على مقدار أكبر من الأسس المعدلة كالمعادن التي لا يبدأ مفعولها إلا بعد عملية الهضم.يعتبر المشمش من أكثر العوامل النباتية في تقوية العظام والأنسجة فهو يزيد في نشاطها ونموها لهذا يجب إعطاؤه للأطفال الآخذين في النمو والى المصابين بفقر الدم والضعف العام وكذلك المشمش ضروري لتطهير الجهاز الهضمي وتنظيم عمله فهو مفيد للامساك كونه مصدر جيد للألياف .
الفراولة
الفريز الفراولة أيضا فاكهة لذيذة بالغة الأناقة والفخامة والجمال نظراً لثمنها المرتفع وحب الناس لها ولعل هذا ما يجعلها توصف بالفاكهة المدللة فهي مدلله في سعرها ومدلله في بيعها ومدلله حتى في طريقه قطفها وتناولها وقيل أن هذه الفاكهة استمدت اسمها من الشاب الذي كان أول من حملها إلى فرنسا في عهد الملك لويس والذي كان يدعى فريز يية .
إن أهم ما تتميز به الفراولة هو غناها بالسكر والأملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والفسفور والحديد كما وتحتوي على حامض الساليسيلات الطبيعي وللفراولة خاصية تخفيف كميات حامض البول
كذلك تنشيط الصفراء وتزيد في قلوية الدم ومهدئة للأعصاب إلا أن بعض الناس يتحسسون من الفراولة ويظهر هذا التحسس على شكل آلام أو حكة جلدية أو لطعات حمراء على البشرة أو اسهالات مفاجئة وقد يكون سبب التحسس عائداً إلى الحبيبات البروتيئينية على سطحها وكون الفراولة تحتوي على سعرات حرارية قليلة حيث أن 100غرام فراولة تحتوي على 40كيلو كالوري وكونها تحتوي على سكر طبيعي
لذلك لا مانع للمرضى المصابين بالسكري من تناولها ولكن من الضروري أن ننبه إلى أن الفراولة تكون مليئة بالجراثيم والغبار المتراكمة على سطحها خلال النمو وعملية النضج لذلك يجب عدم إهمال تنظيفها جيداً قبل تناولها ويفضل تناولها بعد التنظيف مباشرة لأن غسل الفراولة بالماء ومن ثم تركها بعض الوقت يخرب خواصها المضادة للجراثيم .
ثمار المشمش تحتوي على 30% من وزنها بذوراً وهذه البذور تحتوي على 20% من وزنها لحمات جافة وهذا ما يؤكل من بذور المشمش.
أما الباقي ( المشمش بلا بذور) فهو ما يدعى بلب المشمش . ويحتوي كل 100 غرام من لب المشمش على 81% ماء، 8.1% مواد سكرية، 0.8 مواد معدنية، 1% أحماض عضوية، 8% مواد سليلوزية . كذلك فهو يحتوي على نسبة جيدة من الفيتامينات والمعادن خاصة :-- فيتامين أ الموجود في المشمش بحالة كاروتين بمقدار 5-6 مليغرام لكل 100 غرام وفيتامين أ ضروري لنضارة البشرة ووقايتها.
أحببت الخبر ؟ شارك اصحابك
- فيتامين ب1 الذي يفعل باتحاده مع حمض الفسفور لتكوين خميرة الكاربوكسيلان الضرورية لتجزئة وتفكيك السكريات ويحتوي المشمش على 13% مليغرام من فيتامين ب1
- فيتامين ب2 الذي يساهم في الوقاية من اضطرابات الرؤية وسوء التغذية وشقوق الشفتين وكذلك يدخل في استقلاب المواد السكرية والدسمة والمعدنية ويحتوي المشمش على مقدار 13% ملغرام من فيتامين ب2 .
- فيتامين ج الموجود في المشمش بمقدار 10 مليغرام لكل 100 غرام من لب المشمش وفيتامين ج ضروري للمناعة والوقاية من الأمراض خاصة مرض الحفر والحثل - البوتاسيوم يوجد بمقدار 300 مليغرام لكل 100 غرام من لب المشمش.
- الكالسيوم والفسفور ضروريان لتكوين الهيكل العظمي.
- الحديد ضروري جداً لتكوين خضاب الدم ( الهيموغلوبين )
الصوديوم يحتوي المشمش على نسبة جيدة من الصوديوم.ومن أهم ميزات المشمش مقدرته على تعديل الحموض الضارة المختلفة في الجسم من بعض الأغذية إذ يحتوي على مقدار أكبر من الأسس المعدلة كالمعادن التي لا يبدأ مفعولها إلا بعد عملية الهضم.يعتبر المشمش من أكثر العوامل النباتية في تقوية العظام والأنسجة فهو يزيد في نشاطها ونموها لهذا يجب إعطاؤه للأطفال الآخذين في النمو والى المصابين بفقر الدم والضعف العام وكذلك المشمش ضروري لتطهير الجهاز الهضمي وتنظيم عمله فهو مفيد للامساك كونه مصدر جيد للألياف .
الفراولة
الفريز الفراولة أيضا فاكهة لذيذة بالغة الأناقة والفخامة والجمال نظراً لثمنها المرتفع وحب الناس لها ولعل هذا ما يجعلها توصف بالفاكهة المدللة فهي مدلله في سعرها ومدلله في بيعها ومدلله حتى في طريقه قطفها وتناولها وقيل أن هذه الفاكهة استمدت اسمها من الشاب الذي كان أول من حملها إلى فرنسا في عهد الملك لويس والذي كان يدعى فريز يية .
إن أهم ما تتميز به الفراولة هو غناها بالسكر والأملاح المعدنية وخاصة الكالسيوم والفسفور والحديد كما وتحتوي على حامض الساليسيلات الطبيعي وللفراولة خاصية تخفيف كميات حامض البول
كذلك تنشيط الصفراء وتزيد في قلوية الدم ومهدئة للأعصاب إلا أن بعض الناس يتحسسون من الفراولة ويظهر هذا التحسس على شكل آلام أو حكة جلدية أو لطعات حمراء على البشرة أو اسهالات مفاجئة وقد يكون سبب التحسس عائداً إلى الحبيبات البروتيئينية على سطحها وكون الفراولة تحتوي على سعرات حرارية قليلة حيث أن 100غرام فراولة تحتوي على 40كيلو كالوري وكونها تحتوي على سكر طبيعي
لذلك لا مانع للمرضى المصابين بالسكري من تناولها ولكن من الضروري أن ننبه إلى أن الفراولة تكون مليئة بالجراثيم والغبار المتراكمة على سطحها خلال النمو وعملية النضج لذلك يجب عدم إهمال تنظيفها جيداً قبل تناولها ويفضل تناولها بعد التنظيف مباشرة لأن غسل الفراولة بالماء ومن ثم تركها بعض الوقت يخرب خواصها المضادة للجراثيم .
مواضيع مماثلة
» أوباما (شنو القصة )
» القصة قصيرة جدا
» باقي القصة/
» اقرأ هذه القصة
» شنو القصة؟...وكيف صار!!!!!!!!!!!!!!!
» القصة قصيرة جدا
» باقي القصة/
» اقرأ هذه القصة
» شنو القصة؟...وكيف صار!!!!!!!!!!!!!!!
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:56 am من طرف STAR
» مواصفات جبارة.. فيفو تبهر جمهورها بقدرات Vivo X100 Ultra
اليوم في 9:56 am من طرف STAR
» خطوات لسلامة طفلك عند تدريب السباحة
اليوم في 9:55 am من طرف STAR
» مضاعفات متعددة لقرحة المعدة.. هذه أسبابها
اليوم في 9:54 am من طرف STAR
» نصائح لحماية اليدين من الاسمرار خلال فصل الصيف
اليوم في 9:53 am من طرف STAR
» القصة الكاملة لمشادة صلاح وكلوب| أول رد من المدرب واللاعب.. تفاصيل جديدة
اليوم في 9:52 am من طرف STAR
» كيكة القرع والجزر
اليوم في 9:51 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:49 am من طرف STAR
» مباريات السبت 27/4/2024 وقنوات الناقلة
أمس في 10:02 am من طرف STAR
» تتحول لقارب.. BYD تطلق سيارة مميزة يمكنها السباحة
أمس في 10:01 am من طرف STAR
» مباريات الخميس 25/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-25, 10:39 am من طرف STAR
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» تشافي يتراجع عن قراره!
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
2024-04-25, 10:35 am من طرف STAR
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
2024-04-25, 10:34 am من طرف STAR