إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
إليك سيدتي طريقة تحضير كبسة على موزات
صفحة 1 من اصل 1
إليك سيدتي طريقة تحضير كبسة على موزات
المقادير:
4 كوب أرز بسمتي
8 قطع موزات
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
4/1 كوب زيت
2 حبة كبيرة بصل مفروم
4 حبة كبيرة طماطم مفرومة
2 قرن فلفل أخضر أنصاف
2 قطعة ورق غار
3 حبة لومي صحيح
10 حبة هيل صحيح
10 حبة قرنفل صحيح
2 عود قرفة
طريقة التحضير:
1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة.
2. في طبق صغير ضعي البهارات، الهيل، الكركم، الكزبرة، الملح، الفلفل، الشطة والبابريكا.
3. أنثري نصف كمية خليط البهارات على الموزات وادعكيها بخفة لتتشرب بطعم البهارات.
4. في قدر عميق ضعي الزيت والبصل. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الموزات. قلبي الموزات إلى أن تصبح ذهبية اللون ويجف ماؤها.
5. أضيفي الطماطم، الفلفل، ورق الغار، اللومي، الهيل، القرنفل والقرفة. إغمري الموزات بكمية وفيرة من الماء. دعي الموزات تطهي لمدة 50 إلى 60 دقيقة إلى أن تنضج تماما.
6. أخرجي الموزات من المرق. إحتفظي به ساخنا.
7. صفي المرق وأعيدي في القدر. يجب أن يكون لديك مقدار 6 كوب من المرق. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي ثانية.
8. أضيفي بقية البهارات على المرق. صفي الأرز وأضيفي على المرق. دعي الأرز على نار قوية إلى أن يغلي ويتشرب معظم المرق. خففي النار وغطي القدر. دعي الأرز يطهي لمدة 30 إلى 40 دقيقة إلى أن ينضج تماما ويتسكر.
9. في طبق تقديم واسع أسكبي الكبسة. وزعي الموزات على الكبسة وزينيها بالمكسرات المقلية ثم قدميها.
4 كوب أرز بسمتي
8 قطع موزات
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة
1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
4/1 كوب زيت
2 حبة كبيرة بصل مفروم
4 حبة كبيرة طماطم مفرومة
2 قرن فلفل أخضر أنصاف
2 قطعة ورق غار
3 حبة لومي صحيح
10 حبة هيل صحيح
10 حبة قرنفل صحيح
2 عود قرفة
طريقة التحضير:
1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة.
2. في طبق صغير ضعي البهارات، الهيل، الكركم، الكزبرة، الملح، الفلفل، الشطة والبابريكا.
3. أنثري نصف كمية خليط البهارات على الموزات وادعكيها بخفة لتتشرب بطعم البهارات.
4. في قدر عميق ضعي الزيت والبصل. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الموزات. قلبي الموزات إلى أن تصبح ذهبية اللون ويجف ماؤها.
5. أضيفي الطماطم، الفلفل، ورق الغار، اللومي، الهيل، القرنفل والقرفة. إغمري الموزات بكمية وفيرة من الماء. دعي الموزات تطهي لمدة 50 إلى 60 دقيقة إلى أن تنضج تماما.
6. أخرجي الموزات من المرق. إحتفظي به ساخنا.
7. صفي المرق وأعيدي في القدر. يجب أن يكون لديك مقدار 6 كوب من المرق. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي ثانية.
8. أضيفي بقية البهارات على المرق. صفي الأرز وأضيفي على المرق. دعي الأرز على نار قوية إلى أن يغلي ويتشرب معظم المرق. خففي النار وغطي القدر. دعي الأرز يطهي لمدة 30 إلى 40 دقيقة إلى أن ينضج تماما ويتسكر.
9. في طبق تقديم واسع أسكبي الكبسة. وزعي الموزات على الكبسة وزينيها بالمكسرات المقلية ثم قدميها.
مواضيع مماثلة
» إليك سيدتي طريقة تحضير كب كيك
» إليك سيدتي طريقة تحضير بطاطس البيتزا
» إليك سيدتي طريقة تحضير شراب الخروب والعرقسوس
» إليك سيدتي طريقة تحضير استراجانوف بلحم البقر
» إليك سيدتي طريقة تحضير روستو الدجاج مع البطاطس
» إليك سيدتي طريقة تحضير بطاطس البيتزا
» إليك سيدتي طريقة تحضير شراب الخروب والعرقسوس
» إليك سيدتي طريقة تحضير استراجانوف بلحم البقر
» إليك سيدتي طريقة تحضير روستو الدجاج مع البطاطس
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:57 am من طرف STAR
» تنطلق من 0 إلى 100 كم في 8 ثوانٍ.. روسيا تطلق سيارتها الكهربائية الجديدة
اليوم في 9:55 am من طرف STAR
» ما هي مواصفات هاتف Galaxy M35 الجديد من سامسونغ؟
اليوم في 9:55 am من طرف STAR
» فوائد الزعفران العديدة لصحتك
اليوم في 9:52 am من طرف STAR
» هل وفى المدرب الألماني بوعده؟.. صلاح يكشف عما تعهد به كلوب لإقناعه بالتوقيع لليفربول قبل 7
اليوم في 9:51 am من طرف STAR
» رحلة مثالية للعوائل إلى إزمير ثالث أكبر مدينة في تركيا
اليوم في 9:50 am من طرف STAR
» ولي العهد السعودي يستقبل مستشار الأمن القومي الأميركي
اليوم في 9:39 am من طرف STAR
» سلطة الدجاج المشوي بالصوص للرجيم
اليوم في 9:39 am من طرف STAR
» فاجعة في عمّان.. وفاة 3 أشقاء بحريق منزل
أمس في 9:33 am من طرف STAR
» حادثة هزّت مصر.. خدّرت طفلها لانتزاع أعضائه وبيعها على الإنترنت!
أمس في 9:31 am من طرف STAR
» برلمان يتحول إلى "حلبة مصارعة"
أمس في 9:28 am من طرف STAR
» رحلة شاملة إلى نيس عاصمة السياحة في الريفييرا الفرنسية
أمس في 9:27 am من طرف STAR
» رونالدو يحقق إنجازا تاريخيا في الدوري السعودي
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» ما هو الطعام الذي يجب الامتناع عن تناوله أثناء فترة الحمل؟
أمس في 9:26 am من طرف STAR
» السلمون بالثوم والحبق للرجيم الصحي
أمس في 9:25 am من طرف STAR