شوارما دجاج – مع شمينت للطبخ، بهار مخلوط وكركم

مكوّنات:

ملعقة مسطحة من الملح
2 ملاعق زيت زيتون
600 غم برغيوت (قطع دجاج) مقطعة لمكعبات
علبة شمينت للطبخ 10% من تنوڤا
ملعقة بهار مخلوط
ملعقة كركم

طريقة التحضير:
نسخّن زيت الزيتون في مقلاة ، بعدها، تُضاف البرغيوت (قطع الدجاج) إلى الزيت ونقوم بقليها.
نضيف البهارات ونخلط. عندما تنضج البرغيوت، نضيف الشمينت، نطبخ لمدة دقيقتين إضافيتين بدون غليان. نرفعها عن النار ونقدّمها.
طريقتان ممكنتان للتقديم: في رغيف أو في صحن بإضافة الأرز .