طريقة عمل القلايا على طريقة الخرمة

القلايا:
جزء من الكبدو القلب و الكلوى مقطع مربعات و قليل من اللحم مقطع مربعات حبة بصل صغيرة مقطعة شرائح 2حبة طماطم اخضر مقطعة صغير 1 حبة فلفل اخضر مقطعة صغير 2 فصوص ثوم مدقوقة و ملعقة طماطم حكية و ربع ملعقة فلفل احمر بودرة ونصف ملعقة ملح و قليل من المعدنوس و الكسبر المفروم ناعم و ربع ملعقة كل من حرارات و فلفل اكحل
الطريقة:
توضع الطنجرة على النار و يوضع فيها الزيت ويوضع عليه الكبدو القلب و الكلوى و اللحم و يحرك حتى باخد اللون الاحمر ثم يضاف الملح و البصل المقطع شرائح وتحرك وتبقى 5 دقائق ثم يضاف
طماطم الحكية و الطماطم الاخضر و يحرك جيداً ثم يضاف الفلفل الاحمر البودرة و الفلفل الاخضر ثم يضاف حوالي نصف كوب ماء ثم يضاف الحرارات و الفلفل الاكحل و الكسبر الاخضر و الثوم وتترك على النار مع التقليب حوالي 20 دقيقة او حتى ينضج اللحم

مشكور خونا على القلاية اللي وين قريتها عطبت امعيشتي وخلتني في حالة وجوعتني وكرهتني في سندوتش التن اللي كنت ناكل فيه.
لكن شنو هي طريقة الخرممممممممممممممممممممممممة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ارحم بيك وضحلي !!!!!!
الضبع.

مشكور ياخوي على الاكلة اللذيذة

سلم ايدياتك

ربي يعطيك الصحة

sladhbaa كتب:
لكن شنو هي طريقة الخرمة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ارحم بيك وضحلي !!!!!!
الضبع.

اكيد يقصد المنطقة ..التميمي ..

مشكور ياخوي على الاكلة اللذيذة

شكرا لك على هذا الموضوع الذى يستحق المتابعه