إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
المقادير
- حبة بطاطا حلوة لونها برتقالي (300 غرام).
- حبة باذنجان (350 غراماً).
- زيت للقلي العميق.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحار.
- ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
قشري البطاطا الحلوة، قطعيها شرائح رقيقة طويلة متساوية، قطعي الباذنجان بالطريقة نفسها، ضعي الشرائح في وعاء كبير، اخلطي جيداً، ضعي الزيت في مقلاة كبيرة عميقة القعر، ارفعيها على النار وعندما يحمى الزيت قليلاً، أضيفي نصف كمية شرائح البطاطا والباذنجان، اقليها مدة عشر دقائق أو حتى تتحمر الشرائح من الناحيتين وتصبح مقرقشة، ارفعيها من المقلاة على مناديل ورقية، كرري العملية مع بقية شرائح البطاطا والباذنجان، ضعي الفلفل الحار والكزبرة والملح في وعاء صغير، اخلطي جيداً، اسكبي المزيج فوق الشرائح الساخنة، حركي بطريقة التنسيف حتى تختلط المواد معاً، قدمي حالاً.
الكمية تكفي لـ: 4 إلى 6 أشخاص
- حبة بطاطا حلوة لونها برتقالي (300 غرام).
- حبة باذنجان (350 غراماً).
- زيت للقلي العميق.
- ربع ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر الحار.
- ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة الناعمة.
- ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
قشري البطاطا الحلوة، قطعيها شرائح رقيقة طويلة متساوية، قطعي الباذنجان بالطريقة نفسها، ضعي الشرائح في وعاء كبير، اخلطي جيداً، ضعي الزيت في مقلاة كبيرة عميقة القعر، ارفعيها على النار وعندما يحمى الزيت قليلاً، أضيفي نصف كمية شرائح البطاطا والباذنجان، اقليها مدة عشر دقائق أو حتى تتحمر الشرائح من الناحيتين وتصبح مقرقشة، ارفعيها من المقلاة على مناديل ورقية، كرري العملية مع بقية شرائح البطاطا والباذنجان، ضعي الفلفل الحار والكزبرة والملح في وعاء صغير، اخلطي جيداً، اسكبي المزيج فوق الشرائح الساخنة، حركي بطريقة التنسيف حتى تختلط المواد معاً، قدمي حالاً.
الكمية تكفي لـ: 4 إلى 6 أشخاص
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
مشكور..وتسلم أيديك..
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
زهرة اللوتس- إداري
-
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
مواضيع مماثلة
» متبل باذنجان بالفلفل الحار
» ستيك اللحم بالفلفل الحار
» شوربة الجزر بالفلفل الحار
» طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم
» زراعة البطاطا الحلوة
» ستيك اللحم بالفلفل الحار
» شوربة الجزر بالفلفل الحار
» طريقة عمل ستيك اللحم بالفلفل الحار لمنال العالم
» زراعة البطاطا الحلوة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 10:02 am من طرف STAR
» تتحول لقارب.. BYD تطلق سيارة مميزة يمكنها السباحة
اليوم في 10:01 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:58 am من طرف STAR
» مباريات الخميس 25/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-25, 10:39 am من طرف STAR
» واتساب تختبر ميزة جديدة لنقل الملفات ومشاركتها دون اتصال بالإنترنت
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» تشافي يتراجع عن قراره!
2024-04-25, 10:36 am من طرف STAR
» ماسك الأفوكادو والموز للشعر.. كنز غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية
2024-04-25, 10:35 am من طرف STAR
» شرائح اللحم مع صوص المستردة
2024-04-25, 10:34 am من طرف STAR
» مباريات اليوم الاربعاء 24/4/2024 وقنوات الناقلة
2024-04-24, 10:16 am من طرف STAR
» قائمة بأغلى الدول للإقامة في أوروبا... تعرفوا إليها
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» عصر جديد .. بتقنية QPower شيري تتواجد في معرض بكين الدولي للسيارات
2024-04-24, 10:13 am من طرف STAR
» يحارب البكتيريا والحساسية والسرطان.. بالأبحاث العلمية زيت مذهل يحميك من الأمراض
2024-04-24, 10:12 am من طرف STAR
» دون اتصال بالإنترنت | واتساب تختبر ميزة جديدة.. فما هي؟
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» نصف العدد بالقاهرة .. مصر الثانية إفريقيًا في عدد الأثرياء
2024-04-24, 10:11 am من طرف STAR
» دجاج بالبطاطس والصلصة
2024-04-24, 10:09 am من طرف STAR