بسبوسة بالقشطة

من طرف المرتجع حنتوش 2011-10-21, 1:32 pm

بسبوسة بالقشطة

[center][center][center]المقادير

:

[/center]

[/center]

[center]

بسبوسة بالقشطة 0rpwbuduzw7v0wm7nv21r6ynd81bmi7m

[center][size=29]الطريقة

:

1- الحشوة

يخلط
الحليب مع النشا ثم يوضع في طنجرة على نار قوية حتى يتماسك شوية ثم تضاف الفانيليا
و القشطة أو القيمر و يخلط جيدا و تترك ثواني على النار حتى
تتماسك

2- البسبوسة

تذوب الزبدة

على نار هادئة

يخلط السكر و جوز الهند و السميد و البيكنج بودر ثم تضاف

البيضة و الفانيليا ثم الزبدة و الزبادي ( الروب ) و تخلط حتى تصير عجينة

لينة

3- يوزع 2/1 مقدار السميد في طبق بايركس زجاجي ثم توزع القشطة دون

الوصول للأطراف ثم يوزع باقي السميد مع الإبتداء من الجوانب

4- تخبز في

فرن حرارته 180 من 20 : 25 دقيقة حتى يصير لونها ذهبي

5- تصب الشيرة على

البسبوسة و تزين بالفستق