إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
حساء البطاطا الحلوة والجزر
صفحة 1 من اصل 1
حساء البطاطا الحلوة والجزر
مدّة التحضير: 20 دقيقة
مدّة الطهو: 45 دقيقة
يُغلى ماء مملح في قدر على النار. يُسلق 450 غ من البطاطا الحلوة المقشرة مع 275 غ من الجزر المقشّر لمدّة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تنضج الخضر. ثم تصفى.
في غضون ذلك، يذوّب 25 غ من الزبدة في قدر وتقلى بصلتان مقطّعتان إلى شرائح حتى تذبلا. تضاف 1.5 ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة وملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. يُطهى الخليط على النار لمدّة دقيقتين. يُضاف 600 مل من مرقة الخضر الساخنة و الخضر المسلوقة. تُترك القدر على النار لمدّة 15 دقيقة.
يسكب الحساء في خلاط الطعام ويهرس ليصبح ناعماً. يعاد الحساء إلى القدر ويترك على النار ليغلي من جديد. يضاف 150 مل من الكريما ويُسخّن الخليط لدقيقة إضافية. يُسكب الحساء في أطباق ويزيّن بشرائح الجزر المقليّة في الزبدة والقليل من البقدونس الطازج المفروم.
في الحصّة الواحدة: 260 وحدة حرارية 13 غ دهون
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» حساء المعكرونة والجزر
» حساء الكرفس والجزر
» زراعة البطاطا الحلوة
» البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
» سلطة البطاطا الحلوة والجرجير
» حساء الكرفس والجزر
» زراعة البطاطا الحلوة
» البطاطا الحلوة والباذنجان بالفلفل الحار (طبق نباتي)
» سلطة البطاطا الحلوة والجرجير
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
2024-05-09, 9:21 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR