كيف تُزرع البطاطا الحلوة في محميات زراعية؟

من طرف حمزه المزارع 2022-12-08, 10:10 am

البطاطا الحلوة من المحاصيل التي لها مذاق حلو وتكون مغذية للغاية ومع ذلك فهي منخفضة نسبيًا في السعرات الحرارية. يحبها العديد من الناس وخاصة من يسعون لإنقاص وزنهم فهي تعتبر وجبة مشبعة ويسعى الكثير لتناولها وخاصة البطاطا المشوية في فصل الشتاء. فنبات البطاطا لا يحتاج إلى الكثير من الوقت للنمو طالما لديك شمس وتربة دافئة. فالبطاطا الحلوة تتحمل الجفاف والحرارة فهي من المحاصيل الصيفية التي لا تتحمل البرد وتحتاج إلى فترة تمتد إلى خمسة أشهر حتى تنمو. تحتاج زراعة البطاطا الحلوة إلى معاملة خاصة وجو مناسب منذ بداية عملية الزراعة وحتي تصل إلى مراحل النمو، فاختيار التقاوي والتربة المناسبة لزراعة البطاطا الحلوة بالإضافة لاتباع الارشادات الخاصة بالري والتسميد ومكافحة الآفات يساهم في جودة وحجم الإنتاج ويعود بالنفع على المزارعين. كما أصبحت عملية زراعة البطاطا الحلوة تتم داخل بيوت محميه أو بيوت محميه بلاستيكية.
والآن في هذا المقال سنستعرض الظروف البيئية التي يجب توفيرها للبطاطا الحلوة عند زراعتها حتى تنمو بشكل جيد:
1) الإضاءة: فالبطاطا الحلوة تحتاج إلى مكان يتعرض لأشعة الشمس فهي لا تتحمل الصقيع وبالتالي عند زراعتها في محميات زراعية يكون من مستلزمات بيوت محميه هو توفير مكان دافيء.
2) التربة: يُنصح بزراعة البطاطا الحلوة في تربة رملية: أو أرض صفراء خفيفة، خالية من الأملاح وعالية الخصوبة. فهذه الأرض تكون مثالية لزراعة البطاطا.، مع مراعاة ضرورة توفير مساحة كافية للجذور، كما يجب أن تكون التربة تعمل على تصريف المياه جيدًا سواء أكانت الزراعة في الحقول المكشوفة أو في البيوت المحمية الزراعية.
3) درجة الحرارة: يُنصح بزراعة البطاطا الحلوة في المناطق ذات المناخ الدافئ، والتي تتراوح درجة الحرارة فيها بين 21 و26 درجة مئوية، ويُذكر أن البطاطا الحلوة تحتاج إلى حماية إضافية في المناطق الباردة وذلك لضمان إنتاج جيد، وهذا بالفعل ما يتم توفيره في البيوت المحمية الزراعية.
4) إعداد الأرض: يتم حرث الأرض مرتين أو ثلاثة مرات حتى تنعم التربة جيدًا.
5) معاد الزراعة: تبدأ زراعة محصول البطاطا من منتصف شهر مارس في المناطق الدافئة ومن أول شهر مايو إلى شهر يونيو في المناطق الأقل دفئًا ويعتبر أفضل مواعيد للزراعة شهر ابريل.
ولكن الزراعة في بيوت محميه أو بيوت محميه بولي كربونيت المكيفة منها أو الدفيئة تجعلنا قادرين على زراعة البطاطا في أي وقت خلال السنة.
6) الري: تُروى النباتات المزروعة لأول مرة بعد ثلاثة أسابيع حتى تتمكن النباتات من تكوين مجموع جذري قوى وبعدها يكون الري خفيف ومتكرر لتظل الرطوبة في الطبقة السطحية. فتُسقى البطاطا الحلوة مرة واحدة في الأسبوع ويتم التوقف عن سقيها قبل حصادها بمدة 3 أسابيع على الأقل حتى لا تتعرض للتلف.
7) الحماية: يتعرض محصول البطاطا الحلوة لبعض الأمراض والآفات كدودة ورق القطن والديدان القارضة والحفار ودودة ورق البطاطا مما يؤدي لتلف المحصول أو خسارة كمية كبيرة منه لذلك يجب استخدام المبيدات المناسبة بكميات مناسبة حتى يتم الحفاظ على المحصول. كما يتم عزق الأرض للتخلص من الأعشاب الضارة.
8) طرق التخزين: عند تخزين محصول البطاطا يجب مراعاة وضعه في مخازن مصنوعة من الطوب الأخضر تحتوي على نوافذ مُحكمة وفتحات تهوية على الجدران وفى السقف وأن لا تسمح بتسريب الضوء مع توفير طرق الحماية من دخول الحشرات والفئران. ويجب أن تكون أرضية المخزن مفروشة بألواح مصنوعة من الخشب ويتم رص محصول البطاطا الحلوة في صفوف وتُترك ممرات بين الصفوف للمرور والتهوية.