إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
كريم شنيت مع فواكه برية
صفحة 1 من اصل 1
كريم شنيت مع فواكه برية
مكوّنات:
رزمة عجينة ورقيّة منتفخة من "معدونوت" مُذاب عنها الثلج
2 علب قشدة حلوة للخفق "شمينت متوكاه" 38% من "هشيف هلڤان"
باكيت پودينع ڤانيل
ملعقة كبيرة ڤانيل سائل
½ كأس حليب تنوڤا، 3%
كأس سكر
200 غرام فواكه بريّة طازجة أو رزمة خليط فواكه بريّة مجمّدة من سنفروست (يرجى الانتباه بأنّ رزمة الفواكه البريّة بوزن 300 غرام)
للخَبْز:
2 قوالب للفرن بشكل مستطيل وبنفس الحجم
ورق خبيز
طريقة التحضير:
نقسّم العجينة الورقيّة إلى مستطيلات متساوية وطويلة الشكل، نضع العجينة الورقيّة المقسّمة داخل القالب المستطيل بعد أن نضع بداخله ورق خبيز، ونرشّ كل قطعة عجينة ورقيّة بالقليل من السكر.
نغطّي القالب بقالب آخر على الفور (كي نمنع انتفاخ العجينة خلال عمليّة الخَبز).
ندخل القالب إلى فرن قمنا بتسخينه مسبّقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدّة 20-25 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لون العجينة ذهبيًّا. بعد إخراج القالب من الفرن نتركه جانبًا إلى أن تبرد العجينة، ونبدأ بتحضير كريمة الحشوة.
لتحضير كريمة الحشوة:
نخفق داخل وعاء الخلاط القشدة الحلوة "شمينت متوكاه"، پودينغ الڤانيل، الڤانيل السائل والحليب معًا حتى نحصل على كريمة مخفوقة متماسكة. نضع الكريمة داخل كيس لتزيين الكعك، يمكن استخدام التزيين مع الأداة العاديّة أو التزيين مع أداة قالب على شكل نجمة.
لتركيب الكعكة:
نضع داخل القالب المستطيل الآخر قطعة من العجينة الورقيّة، نزيّنها بطبقة من الكريمة المخفوقة ونوزّع فوقها القليل من الفواكه البريّة.
نكرّر العمليّة حتى نحصل على 3 طبقات. نزيّن الطبقة العلويّة بالفواكه البريّة.
ندخل الكعكة إلى الثلاجة لمدّة ساعتين، ومن ثمّ نقدّمها.
رزمة عجينة ورقيّة منتفخة من "معدونوت" مُذاب عنها الثلج
2 علب قشدة حلوة للخفق "شمينت متوكاه" 38% من "هشيف هلڤان"
باكيت پودينع ڤانيل
ملعقة كبيرة ڤانيل سائل
½ كأس حليب تنوڤا، 3%
كأس سكر
200 غرام فواكه بريّة طازجة أو رزمة خليط فواكه بريّة مجمّدة من سنفروست (يرجى الانتباه بأنّ رزمة الفواكه البريّة بوزن 300 غرام)
للخَبْز:
2 قوالب للفرن بشكل مستطيل وبنفس الحجم
ورق خبيز
طريقة التحضير:
نقسّم العجينة الورقيّة إلى مستطيلات متساوية وطويلة الشكل، نضع العجينة الورقيّة المقسّمة داخل القالب المستطيل بعد أن نضع بداخله ورق خبيز، ونرشّ كل قطعة عجينة ورقيّة بالقليل من السكر.
نغطّي القالب بقالب آخر على الفور (كي نمنع انتفاخ العجينة خلال عمليّة الخَبز).
ندخل القالب إلى فرن قمنا بتسخينه مسبّقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدّة 20-25 دقيقة تقريبًا حتى يصبح لون العجينة ذهبيًّا. بعد إخراج القالب من الفرن نتركه جانبًا إلى أن تبرد العجينة، ونبدأ بتحضير كريمة الحشوة.
لتحضير كريمة الحشوة:
نخفق داخل وعاء الخلاط القشدة الحلوة "شمينت متوكاه"، پودينغ الڤانيل، الڤانيل السائل والحليب معًا حتى نحصل على كريمة مخفوقة متماسكة. نضع الكريمة داخل كيس لتزيين الكعك، يمكن استخدام التزيين مع الأداة العاديّة أو التزيين مع أداة قالب على شكل نجمة.
لتركيب الكعكة:
نضع داخل القالب المستطيل الآخر قطعة من العجينة الورقيّة، نزيّنها بطبقة من الكريمة المخفوقة ونوزّع فوقها القليل من الفواكه البريّة.
نكرّر العمليّة حتى نحصل على 3 طبقات. نزيّن الطبقة العلويّة بالفواكه البريّة.
ندخل الكعكة إلى الثلاجة لمدّة ساعتين، ومن ثمّ نقدّمها.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» فواكه بحر مع لوبية
» بيتزا فواكه البحر
» فواكه من ا لصابون
» كيف تحضري سلة فواكه أنيقة ....
» صورة صيد طيور برية ..
» بيتزا فواكه البحر
» فواكه من ا لصابون
» كيف تحضري سلة فواكه أنيقة ....
» صورة صيد طيور برية ..
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:21 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR