إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
زينة التورت من عمل يديك
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
زينة التورت من عمل يديك
طريقة عملية بسيطة وسريعة لتحويل بعض الفواكه أو قشور الفواكه إلى فاكهة مجففة أو حلوى يمكن بها تزيين التورت والجاتوهات وغيرها.
لقد اختار مطبخ ياسمينة عمل حلوى من القشور والبرتقال التي ستقوم بعصرها فيما بعد واستخدامها مع أي وصفة أخرى نريد تحضيرها.
1- أزيلي مقدمة وقاع البرتقالة.
2- قومي بإزالة القشرة من فوق لأسفل متتبعة منحنى البرتقالة محاولة أن تزيلي القشرة بأقل كمية من الطبقة البيضاء التي تفصل القشرة عن الثمرة.
3- استخدمي ملعقة لقشط هذه الطبقة بعد ذلك وفصلها عن البرتقالة بقدر المستطاع.
4- احضري إناء عميق به عصير سكري محضر ( شربات ) ثقيل غير مخفف وجاهز للاستعمال ثم أضيفي قشور البرتقال إلى العصير الحار، ستبدأ القشرة في الانتفاخ وتلين بصورة واضحة، هدئي الحرارة إلى مستوى منخفض واجعلي العصير يغلي ببطىء، وستلاحظي أن القشور تتفكك.
5- بعد مرور من20 : 30 دقيقة ، ستلاحظي أن قشور البرتقال أصبحت نصف شفافة، فإن هذا اللون الشبه شفاف إشارة إلى أن الرطوبة أو السكريات الموجودة في القشور قد أزيلت.
6- أزيلي الإناء من على النار، وقومي بحفظ العصير لتستخدميه في أي مشروبات أو أطباق أخرى، فيمكن إضافته على أي فاكهة أخرى لإعطائها طعم مختلف.
• بعد إزالة القشور البرتقالية من السائل، ترتب القشور على رف لتبرد، قطعيها واستخدميها لتزين العديد من التورت والأطباق
لقد اختار مطبخ ياسمينة عمل حلوى من القشور والبرتقال التي ستقوم بعصرها فيما بعد واستخدامها مع أي وصفة أخرى نريد تحضيرها.
1- أزيلي مقدمة وقاع البرتقالة.
2- قومي بإزالة القشرة من فوق لأسفل متتبعة منحنى البرتقالة محاولة أن تزيلي القشرة بأقل كمية من الطبقة البيضاء التي تفصل القشرة عن الثمرة.
3- استخدمي ملعقة لقشط هذه الطبقة بعد ذلك وفصلها عن البرتقالة بقدر المستطاع.
4- احضري إناء عميق به عصير سكري محضر ( شربات ) ثقيل غير مخفف وجاهز للاستعمال ثم أضيفي قشور البرتقال إلى العصير الحار، ستبدأ القشرة في الانتفاخ وتلين بصورة واضحة، هدئي الحرارة إلى مستوى منخفض واجعلي العصير يغلي ببطىء، وستلاحظي أن القشور تتفكك.
5- بعد مرور من20 : 30 دقيقة ، ستلاحظي أن قشور البرتقال أصبحت نصف شفافة، فإن هذا اللون الشبه شفاف إشارة إلى أن الرطوبة أو السكريات الموجودة في القشور قد أزيلت.
6- أزيلي الإناء من على النار، وقومي بحفظ العصير لتستخدميه في أي مشروبات أو أطباق أخرى، فيمكن إضافته على أي فاكهة أخرى لإعطائها طعم مختلف.
• بعد إزالة القشور البرتقالية من السائل، ترتب القشور على رف لتبرد، قطعيها واستخدميها لتزين العديد من التورت والأطباق
رد: زينة التورت من عمل يديك
مشكور بـــــــــــــــــــــــارك الله فيك اخى العزيز.شكــــــــــــــ أأأأأأأأأأأأأأأ ـــــــــــــــر...
رد: زينة التورت من عمل يديك
شكراً لمروركم يا اعضاء منتدانا الرائعين بالفعل انتم رائعين جداً
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
رد: زينة التورت من عمل يديك
لك شكري تسلم ايديك
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
لحظة الوداع من أصعب اللحظات على البشر .. ولكن ما باليد حيله
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
وداعا ... لك ايها المنتدى الغالي..وداعا ... لكم يا أعضاء منتديات عيت ارفاد التميمي
وداعا ... لكل من اسعدته ..وداعا ... لكل من احزنته..وداعا ... لكل من أحبني
وداعا ... لكل من كرهني ..وداعا ... لكل من كنت ضيفا خفيفا عليه ..
وداعا ... لكل من كنت ضيفا ثقيلا عليه ..وداعا ... وكلي ألم لفراقكم
لأنكم أفضل من إستقبلني ..وداعا ... وكلي حزن لأنكم خير من شرفني
وداعا ... واجعلوا ايامي التي لم تعجبكم في طي النسيان ..فقط تذكروني بينكم!!
وداعا ... واستودعكــــــــــم الله الذي لا تضيع ودائـــــــــــــعه
اتمني لكم اوقات سعيد
واتمني التقدم لهذا المنتدى الرائع
زهرة اللوتس- إداري
-
عدد المشاركات : 124527
العمر : 42
رقم العضوية : 2346
قوة التقييم : 158
تاريخ التسجيل : 30/06/2010
مواضيع مماثلة
» زينة تقدم برنامجها الجديد "زينة الحياة"
» زينة الحياة الدنــيـــــــــــــــــــا
» مغامرات زينة
» زينة الرجال العقل
» زينة الحياة الدنيا
» زينة الحياة الدنــيـــــــــــــــــــا
» مغامرات زينة
» زينة الرجال العقل
» زينة الحياة الدنيا
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:40 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:37 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR