شرائح الحبش مغطاة بالبطاطا المقرمشة ورقائق اللوز

طريقة جديدة وسهلة لتحضير وجبة شهية ولذيذة من الحبش

السعرات الحرارية
370 سعرة حرارية في كل وجبة
المقادير لتحضير 6 وجبات
6 شرائح صدر الحبش
ملح
فلفل اسود
بابريكا
2/1 كوب طحين
2 بيض
1 كيس بطاطا مقرمشة
100 غرام رقائق اللوز
زيت كانولا للقلي
للتقديم:
6 ارباع ليمون بالقشرة
طريقة التحضير:
· نجفف شرائح الحبش بواسطة ورق المبطخ، نرش البهارات ونتركهم لمدة 15 دقيقة.

· نضع الطحين في وعاء مسطح ونغمس شرائح الحبش به.

· نخفق البيض في وعاء آخر ونغمس الشرائح به.

· باستخدام مطرقة خشب نفتت البطاطا داخل الكيس، نضع البطاطا في وعاء مسطح ، نضيف رقائق اللوز ونغمس الشرائح.

· نسخن زيت في المقلاة ، نخفف النار ونقلي شرائح الصدر من كل الجوانب

· تُقدم مع ارباع الليمون والبقدونس