إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
العلف الصناعي يقلل من القيمة الغذائية للسمك
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
العلف الصناعي يقلل من القيمة الغذائية للسمك
خلصت دراسة حديثة إلى أن إطعام سمك المزارع بالعلف الصناعي قد يؤثر سلبيا في بعض الفوائد الصحية التي يحصل عليها الإنسان جراء تناوله السمك.
ولم يعد لأي دولة غنى عن تجارة أسماك المزارع لسد حاجة السوق من المأكولات البحرية، وساهم في رواجها سرعة تربيتها والإقبال المتزايد على شرائها.
فعلى سبيل المثال، تشير إحصاءات أميركية إلى أن نصف ما يستهلكه الأميركيون من المأكولات البحرية هو من منتجات أسماك المزارع.
ومع ازدياد عدد هذه المزارع أصبح من الصعب على أصحابها الحصول على غذائها التقليدي من الأسماك البرية، وهو ما دفعهم للحصول على العلف الصناعي.
باحثون في كلية بلومبيرغ للصحة العامة التابعة لجامعة جونز هوبكنز درسوا هذا التوجه، وتوصلوا من خلال تحليل العلف الصناعي وأثره في سمك المزارع إلى أنه قد يؤثر في بعض الفوائد الصحية التي يحصل عليها الإنسان جراء تناوله أنواعا معينة من المأكولات البحرية.
وتشير الدراسة التحليلية التي نشرت في مجلة البيئة الدولية، إلى أن أسماك المزارع فقدت القدرة على إمساك فرائسها من الأسماك البرية، وهو ما زاد اعتمادها على العلف النباتي المصنع بنسبة تجاوزت 120%.
ويقول خبراء في مشروع الصحة العامة وتربية الأحياء المائية إن السمك يحصل على الأحماض الدهنية أوميغا 3 من غذائه، وهي مهمة لتقوية أوعية القلب ونمو الأعصاب.
ووجدوا أن زيادة المكونات النباتية في العلف مثل بذور الصويا والذرة والقمح بإمكانها تغيير مكونات هذه الأحماض في سمك المزارع وبالتالي تؤثر على غذاء الإنسان.
وأجريت الدراسة بالتعاون مع باحثين في معهد البيئة التابع لجامعة مينيسوتا وجامعة ماكجيل لتقييم الأثر البيئي لاستخدام هذه البذور في تصنيع العلف.
بالمقابل يرى البعض أن التحول إلى العلف الصناعي يمثل نقطة تغير إيجابية في ضوء انحسار المحيطات وزيادة مزارع تربية الأحياء المائية.
ولم يعد لأي دولة غنى عن تجارة أسماك المزارع لسد حاجة السوق من المأكولات البحرية، وساهم في رواجها سرعة تربيتها والإقبال المتزايد على شرائها.
فعلى سبيل المثال، تشير إحصاءات أميركية إلى أن نصف ما يستهلكه الأميركيون من المأكولات البحرية هو من منتجات أسماك المزارع.
ومع ازدياد عدد هذه المزارع أصبح من الصعب على أصحابها الحصول على غذائها التقليدي من الأسماك البرية، وهو ما دفعهم للحصول على العلف الصناعي.
باحثون في كلية بلومبيرغ للصحة العامة التابعة لجامعة جونز هوبكنز درسوا هذا التوجه، وتوصلوا من خلال تحليل العلف الصناعي وأثره في سمك المزارع إلى أنه قد يؤثر في بعض الفوائد الصحية التي يحصل عليها الإنسان جراء تناوله أنواعا معينة من المأكولات البحرية.
وتشير الدراسة التحليلية التي نشرت في مجلة البيئة الدولية، إلى أن أسماك المزارع فقدت القدرة على إمساك فرائسها من الأسماك البرية، وهو ما زاد اعتمادها على العلف النباتي المصنع بنسبة تجاوزت 120%.
ويقول خبراء في مشروع الصحة العامة وتربية الأحياء المائية إن السمك يحصل على الأحماض الدهنية أوميغا 3 من غذائه، وهي مهمة لتقوية أوعية القلب ونمو الأعصاب.
ووجدوا أن زيادة المكونات النباتية في العلف مثل بذور الصويا والذرة والقمح بإمكانها تغيير مكونات هذه الأحماض في سمك المزارع وبالتالي تؤثر على غذاء الإنسان.
وأجريت الدراسة بالتعاون مع باحثين في معهد البيئة التابع لجامعة مينيسوتا وجامعة ماكجيل لتقييم الأثر البيئي لاستخدام هذه البذور في تصنيع العلف.
بالمقابل يرى البعض أن التحول إلى العلف الصناعي يمثل نقطة تغير إيجابية في ضوء انحسار المحيطات وزيادة مزارع تربية الأحياء المائية.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» القيمة الغذائية للبيض
» القيمة الغذائية في التين والزيتون
» هكذا تزيدين القيمة الغذائية في وجباتك اليومية
» ازدياد القيمة الغذائية للفول عند إضافة الخضروات والتوابل إلي
» ماكينة تكعيب العلف
» القيمة الغذائية في التين والزيتون
» هكذا تزيدين القيمة الغذائية في وجباتك اليومية
» ازدياد القيمة الغذائية للفول عند إضافة الخضروات والتوابل إلي
» ماكينة تكعيب العلف
منتديات عيت ارفاد التميمي :: الصحة و الغذاء والدواء :: عام : تقارير ونصائح وأخبار طبية وصحية ومعلومات
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اليوم في 9:40 am من طرف STAR
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
اليوم في 9:37 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR