إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طريقة عمل الريش الضاني مع البطاطس المهروسة بالفرن
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل الريش الضاني مع البطاطس المهروسة بالفرن
المقادير 6 اشخاص
2 ونصف كيلو جرام من الريش الضاني (وتقسم كل 3 ريشات معا قطعة واحدة كما بالصورة).
1 و 2/1 كيلو جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة.
4 ملاعق زبد.
3 بيضة كبيرة الحجم.
2 ملعقة صغيرة جنزبيل.
ملح وفلفل.
3 ملعقة زيت نباتي.
2 ملعقة أوراق نعناع أخضر مفروم.
3 ملاعق بقدونس مفروم.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور.
عصير ليمونة كبيرة.
4 فصوص ثوم مفري.
طريقة التحضير
جهزي البطاطس المسلوقة وقشريها واهرسيها بالهراسة أو الكبة. ثم أضيفي الملح والفلفل والزبد والبيض وقلبي حتى تصبح كالكريمة.
ثم ضعيها بالفرن في صينية مدهونة واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه.
في وعاء القلي ضعي الزيت النباتي والثوم المفري وقلبي دقيقة ثم ادهني بالثوم قطع الريش وأضيفي التوابل والأعشاب للريش (بشر الليمون والعصير والزنجبيل) وقلبي جيدا حتى تتشرب الريش من التتبيلة.
قلبي قطع الريش في الزيت المتبقي من تحمير الثوم وقلبيها على الوجهين 5 دقائق حتى تحمر وضعيها في طبق فرن.
أضيفي التوابل والنعناع والبقدونس لطبق الريش وضعيها في الفرن مدة ساعة - ساعة ونصف على درجة حرارة 180 حتى النضج.
قدمي شرائح الريش بالفرن مع البطاطس المخبوزة ساخنة مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء ، وبالهنا والشفا.
2 ونصف كيلو جرام من الريش الضاني (وتقسم كل 3 ريشات معا قطعة واحدة كما بالصورة).
1 و 2/1 كيلو جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة.
4 ملاعق زبد.
3 بيضة كبيرة الحجم.
2 ملعقة صغيرة جنزبيل.
ملح وفلفل.
3 ملعقة زيت نباتي.
2 ملعقة أوراق نعناع أخضر مفروم.
3 ملاعق بقدونس مفروم.
1 ملعقة صغيرة كمون.
1 ملعقة كبيرة قشر ليمون مبشور.
عصير ليمونة كبيرة.
4 فصوص ثوم مفري.
طريقة التحضير
جهزي البطاطس المسلوقة وقشريها واهرسيها بالهراسة أو الكبة. ثم أضيفي الملح والفلفل والزبد والبيض وقلبي حتى تصبح كالكريمة.
ثم ضعيها بالفرن في صينية مدهونة واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى يحمر الوجه.
في وعاء القلي ضعي الزيت النباتي والثوم المفري وقلبي دقيقة ثم ادهني بالثوم قطع الريش وأضيفي التوابل والأعشاب للريش (بشر الليمون والعصير والزنجبيل) وقلبي جيدا حتى تتشرب الريش من التتبيلة.
قلبي قطع الريش في الزيت المتبقي من تحمير الثوم وقلبيها على الوجهين 5 دقائق حتى تحمر وضعيها في طبق فرن.
أضيفي التوابل والنعناع والبقدونس لطبق الريش وضعيها في الفرن مدة ساعة - ساعة ونصف على درجة حرارة 180 حتى النضج.
قدمي شرائح الريش بالفرن مع البطاطس المخبوزة ساخنة مع الأرز الأبيض وسلطة خضراء ، وبالهنا والشفا.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» طريقة سلطة البطاطس المهروسة المتبلة
» كفتة البطاطس بالفرن
» طريقة عمل موز مع باذنجان بالفرن
» طريقة عمل صينية مكرونة ريجاتوني بالفرن
» طريقة تحضير الكفتة بالفرن مع الخضار
» كفتة البطاطس بالفرن
» طريقة عمل موز مع باذنجان بالفرن
» طريقة عمل صينية مكرونة ريجاتوني بالفرن
» طريقة تحضير الكفتة بالفرن مع الخضار
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:21 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR