إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
طبق اليوم: الدجاج بتوابل بالكاري
صفحة 1 من اصل 1
طبق اليوم: الدجاج بتوابل بالكاري
المكوّنات :
4 صدور دجاج مسحّبة ومقطّعة إلى مكعبات
¼ كوب من زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً
1 ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المهروس
2 ½ ملعقة صغيرة من بهارات الكاري الهنديّة
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل الأخضر، مبشور
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 كوب من اللبن الزبادي
1 كوب من حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مهروس -حسب الرغبة
ورقة غار
الطريقة:
نسخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسّطة، ونضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل، ثمّ نضيف له الثوم ونقلّبه حتى يصبح لونه ذهبيّاً محمَراً.
نضيف الزنجبيل، والقرفة، وبهارات الكاري، والبابريكا، والفلفل الأحمر، والسكر، والملح، وورقة الغار ونقلّب البهارات جيّدأ مع البصل لمدّة دقيقتين حتى تتصاعد رائحة التوابل.
نضيف قطع الدجاج ومعجون الطماطم للمكوّنات، ثمّ نضيف اللبن، وحليب جوز الهند، ونقلّب المكوّنات جيّداً مع بعضها ونخفّض الحرارة ونترك قطع الدجاج حتى تنضج مع التّقليب بين الحين والآخر.
سيحتاج الدجاج تقريباً من عشرين دقيقة إلى نصف ساعة على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات وتتسبّك الصلصة.
نسكب الدجاج بالكاري في طبق التقديم ونزيّنه بالبقدونس المفروم، ونقدّمه مع الأرز البسمتي.
4 صدور دجاج مسحّبة ومقطّعة إلى مكعبات
¼ كوب من زيت الزيتون
1 بصلة كبيرة مفرومة فرماً ناعماً
1 ملعقة صغيرة ونصف من الثوم المهروس
2 ½ ملعقة صغيرة من بهارات الكاري الهنديّة
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½1 ملعقة صغيرة من البابريكا
1 ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل الأخضر، مبشور
1 ملعقة صغيرة من السكر
1 ملعقة كبيرة من الملح
1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم
1 كوب من اللبن الزبادي
1 كوب من حليب جوز الهند
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار مهروس -حسب الرغبة
ورقة غار
الطريقة:
نسخّن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسّطة، ونضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل، ثمّ نضيف له الثوم ونقلّبه حتى يصبح لونه ذهبيّاً محمَراً.
نضيف الزنجبيل، والقرفة، وبهارات الكاري، والبابريكا، والفلفل الأحمر، والسكر، والملح، وورقة الغار ونقلّب البهارات جيّدأ مع البصل لمدّة دقيقتين حتى تتصاعد رائحة التوابل.
نضيف قطع الدجاج ومعجون الطماطم للمكوّنات، ثمّ نضيف اللبن، وحليب جوز الهند، ونقلّب المكوّنات جيّداً مع بعضها ونخفّض الحرارة ونترك قطع الدجاج حتى تنضج مع التّقليب بين الحين والآخر.
سيحتاج الدجاج تقريباً من عشرين دقيقة إلى نصف ساعة على نار هادئة حتى تنضج المكوّنات وتتسبّك الصلصة.
نسكب الدجاج بالكاري في طبق التقديم ونزيّنه بالبقدونس المفروم، ونقدّمه مع الأرز البسمتي.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
مواضيع مماثلة
» صينية الدجاج مع البطاطس بالكاري
» طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري
» سيدتي اليك كفتة الدجاج بالكاري الحار
» طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاري على الطريقة التايلندية
» طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاري على الطريقة التايلندية
» طريقة تحضير طبق الدجاج بالكاري
» سيدتي اليك كفتة الدجاج بالكاري الحار
» طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاري على الطريقة التايلندية
» طريقة تحضير الدجاج الحار بالكاري على الطريقة التايلندية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أمس في 9:21 am من طرف STAR
» استا بالكريمة مع صدر الدجاج والبروكلي
2024-05-07, 9:40 am من طرف STAR
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
2024-05-05, 9:06 am من طرف STAR
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
2024-05-05, 9:05 am من طرف STAR
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
2024-05-05, 9:04 am من طرف STAR
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
2024-05-05, 9:03 am من طرف STAR
» شوربة الباذنجان
2024-05-05, 9:02 am من طرف STAR
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
2024-05-02, 11:04 am من طرف STAR
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
2024-05-02, 11:03 am من طرف STAR
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
2024-05-02, 11:02 am من طرف STAR
» ستيك اللحم بصوص الثوم
2024-05-02, 11:01 am من طرف STAR
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
2024-05-01, 9:48 am من طرف STAR
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية
2024-05-01, 9:45 am من طرف STAR