إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
أقراص التمر المنكّهة
صفحة 1 من اصل 1
أقراص التمر المنكّهة
من طرف STAR 2014-04-20, 9:31 am
- كوب من الدقيق الأسمر
- نصف كوب من السمنة أو الزبدة المنقّاة
- حبتا هال مدقوقتان
- كوب من التمر المفروم والمنزوع النوى
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- نصف كوب من الجوز أو اللوز المحمص والمطحون ناعماً
- سكر ناعم لتغليف أقراص التمر
يوضع الدقيق في قدر سميكة ويحرك فوق نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريباً ليحمرّ قليلاً وتفوح منه رائحة لذيذة.
في هذه الأثناء، تحمى الزبدة في قدر صغيرة مع حبات الهال، ثم تترك جانباً لبضع دقائق قبل رفع حبات الهال جانباً. يضاف التمر إلى الدقيق والجوز ويسخن المزيج لبضع دقائق حتى يطرى التمر قليلاً.
تضاف السمنة إلى مزيج التمر مع الزنجبيل ويحرك المزيج حتى تتوزع السمنة بالتساوي، ثم ترفع القدر عن النار. يصبح المزيج حينها كثير الكتل.
يترك جانباً ليفتر. يؤخذ مقدار ملعقة طعام من المزيج في كل مرة. تدعك هذه الكرة بالأصابع لتصبح متماسكة ثم تقرص على شكل بيضوي. تصف الأقراص في صينية وتترك لتبرد. يرش فوقها السكر الناعم وتقدم.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR- النائب الثاني للمشرف العام
-
عدد المشاركات : 126539
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009 -
مواضيع مماثلة» أقراص البطاطا المقلية بالبيض
» أقراص محشوة بالتين
» أقراص بطاطا شارب
» أقراص جوز الهند التايلندية
» أقراص السمك والمانجو التايلندية
» أقراص محشوة بالتين
» أقراص بطاطا شارب
» أقراص جوز الهند التايلندية
» أقراص السمك والمانجو التايلندية
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الصلاة علي رسول الله+الاستغفار+ذكر الشهادة+كفارة المجلس
» BMW تطلق سيارتها الكهربائية i4 M50 الرياضية
» احذر الإفراط في شرب عصير الجزر.. ماذا يفعل بالجسم؟
» عملاق الدوري الإنجليزي يستقر على التعاقد مع صلاح بعد أزمته مع كلوب
» زوروا أماكن السياحة الجذابة في ليوبليانا عاصمة سلوفينيا
» معهد الفلك": عيد الأضحى فلكياً الأحد 16 حزيران
» ميسي سجل هدفا وصنع 5 بالدوري الأمريكي
» شوربة الباذنجان
» بارما يعود مجدداً لدوري الأضواء
» طرق فعالة للتخلص من الناموس من دون استخدام المبيدات
» اتحاد جدة السعودي يستقر على بديل صلاح
» ستيك اللحم بصوص الثوم
» جملة قالها محمد بن سلمان لمحمود عباس تثير تفاعلا واسعا
» تضخم "البروستاتا" عند الرجال.. إليكم أبرز طرق العلاج والوقاية