إعلانات المنتدي
المواضيع الأخيرة
بحـث
أقراص التمر المنكّهة
صفحة 1 من اصل 1
أقراص التمر المنكّهة
من طرف STAR 2014-04-20, 9:31 am
- كوب من الدقيق الأسمر
- نصف كوب من السمنة أو الزبدة المنقّاة
- حبتا هال مدقوقتان
- كوب من التمر المفروم والمنزوع النوى
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- نصف كوب من الجوز أو اللوز المحمص والمطحون ناعماً
- سكر ناعم لتغليف أقراص التمر
يوضع الدقيق في قدر سميكة ويحرك فوق نار متوسطة لمدة 10 دقائق تقريباً ليحمرّ قليلاً وتفوح منه رائحة لذيذة.
في هذه الأثناء، تحمى الزبدة في قدر صغيرة مع حبات الهال، ثم تترك جانباً لبضع دقائق قبل رفع حبات الهال جانباً. يضاف التمر إلى الدقيق والجوز ويسخن المزيج لبضع دقائق حتى يطرى التمر قليلاً.
تضاف السمنة إلى مزيج التمر مع الزنجبيل ويحرك المزيج حتى تتوزع السمنة بالتساوي، ثم ترفع القدر عن النار. يصبح المزيج حينها كثير الكتل.
يترك جانباً ليفتر. يؤخذ مقدار ملعقة طعام من المزيج في كل مرة. تدعك هذه الكرة بالأصابع لتصبح متماسكة ثم تقرص على شكل بيضوي. تصف الأقراص في صينية وتترك لتبرد. يرش فوقها السكر الناعم وتقدم.
-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~-~
اشهد ان لا اله الا الله واشهد ان محمد رسول الله
STAR- النائب الثاني للمشرف العام
-
عدد المشاركات : 127061
العمر : 39
رقم العضوية : 31
قوة التقييم : 211
تاريخ التسجيل : 08/03/2009 -
مواضيع مماثلة» أقراص جوز الهند التايلندية..صحا وهنا
» أقراص محشوة بالتين
» أقراص بطاطا شارب
» أقراص جوز الهند التايلندية
» أقراص البطاطا المقلية بالبيض
» أقراص محشوة بالتين
» أقراص بطاطا شارب
» أقراص جوز الهند التايلندية
» أقراص البطاطا المقلية بالبيض
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الهلال يرفض بيع نجمه إلى إنتر ميامي
» المدينة الأكثر ازعاجا في العالم
» غوغل تسهل عملية نقل البيانات بين الهواتف الذكية
» دفء وصحة جيدة.. أطعمة مذهلة لفصل الشتاء
» أرقام قياسية بانتظار محمد صلاح في مباراة ساوثهامبتون
» ماذا تقدم GMC يوكون دينالي 2025 وكم سعرها ؟
» السياحة في الإكوادور..5 أماكن رائعة في رحلة استثنائية
» ميزات جديدة لـ"Messenger
» متى تشكل حرقة المعدة خطورة؟
» عواقب صحية وخيمة لتناول الطعام بعد هذا الوقت!
» البقلاوة بالفستق والجوز المطحون
» "أغلى موزة في العالم".. ملياردير صيني يشتري العمل الفني الأكثر إثارة للجدل
» الإكوادور وجهة مثالية لقضاء العطلات وسط المناظر الطبيعية
» سر ارتفاع دواسة الفرامل عن دواسة البنزين في السيارة