طريقة ام علي بالكرواسون

المكوّنات

كرواسون سادة جاهز - 8
جوز الهند مبشور - نصف كوب
زبيب - نصف كوب
فول سوداني شرائح مقشّر - نصف كوب
حليب سائل - 5 أكواب
زبدة على حرارة الغرفة - 50 غرام
خلاصة فانيليا - نصف ملعقة صغيرة
سكر - نصف كوب
صلصة شوكولاتة للتزيين - بحسب الرغبة


طريقة العمل

1- قطّعي الكرواسون إلى قطع متوسطة الحجم ثمّ ضعيه في صينية فرن.
2- وزّعي جوز الهند والزبيب والفول السوداني على الوجه.
3- في قدر على النار، أسكبي الحليب والزبدة والسكر وخلاصة الفانليا.
4- أتركي الخليط حتى يغلي مع خلطه من وقت لآخر.
5- أسكبي خليط الحليب فوق الكرواسون بروية (كي لا تطفو المكونات على الوجه).
6- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 20 دقيقة أو حتى تشقر.
7- زيّني وجه الصينية بصلصة الشوكولاتة ثمّ قدّميها على سفرتك.